提升软包装企业市场竞争力的源泉

   2012-11-06 200
核心提示:中国软包装行业,正经历着由传统企业向现代企业转变的发展过程。而对软包装行业来讲,要改变目前的粗放式经营状态,首先就要改善
中国软包装行业,正经历着由传统企业向现代企业转变的发展过程。而对软包装行业来讲,要改变目前的粗放式经营状态,首先就要改善现场管理的手段和方法。本文作者在介绍软包装行业现场管理内容的基础上,就软包装企业的现场管理要点做一些论述分析,旨在给前进中的软包装企业抛砖引玉。

  现场管理作为软包装企业管理内涵深刻的企业文化,已经成为提升市场竞争力的有力武器,也是竞争发展到理性状态的使然。随着我国经济体制由计划经济向市场经济转型的深入,软包装行业的市场竞争已体现在企业方方面面的竞争:品牌、技术、质量、服务、现场等等,是多维的、立体式竞争。经济的转型迫使软包装企业必须具有“三只眼”:一只盯市长(宏观调控),一只盯市场(顾客需求),一只盯现场(现场管理)。而现场管理作为现代企业的“基本功”,既是创造物质财富(产品及服务)的源泉,也是企业经营管理、行销市场的基石和后盾,已逐步成为企业管理的重心。特别是软包装企业,要彻底改变“头重脚轻”、实现管理模式由粗放型向集约型的转变,重视现场管理尤显重要。本文在介绍软包装行业现场管理内容的基础上,就软包装企业的现场管理要点作粗浅论述,以求抛砖引玉。

一、软包装行业现场管理的基本内容

  企业的现场管理内容是运用科学的管理思想、方法、和手段,通过计划、组织、控制、协调、激励等管理职能,对现场的各种生产要素,如人(操作者、管理者)、机(设备)、料(原材料)、法(工艺、检测方法)、环(环境)、资(资金)、能(能源)、信(信息)等,进行合理配置和优化组合,实现优质、高效、低耗、均衡、安全、文明生产。软包装行业现场管理的具体任务是(1)以定单为导向,全面完成产品品种、质量、产量、成本、安全等生产指标。因软包装材料是“量体定做”,印记了不同顾客对包装的不同要求,代表着顾客的品牌形象,因而没有互换性。质量如达不到要求,不仅造成了产品报废,而且为保护包装设计专利增加了投入。(2)控制生产成本,杜绝浪费现象,采用新工艺、新技术,广泛开展技术革新和合理化建议活动,实现精益生产。比如在进行上机印刷前要精心打样,防止因印刷色差达不到定单要求而造成质量损失。尽可能集中进行印刷、干复等工序的生产,以节约燃动费用。(3)加强技术培训,不断提高人员技术业务素质。(4)加强定额管理,降低原材料和能源消耗,推行及时采购,减少生产储备和资金占用。比如在进行印刷、干复等工序时要根据定单以及工艺损耗,精心计算油墨、粘合剂及溶剂的需要量。在进行挤出复合工艺时计算粒料需要量等等。(5)优化软包装专业管理,完善工艺、质量、设备、计划、财务、安全等专业管理保证体系,使其协调有力,最大限度地发挥职能。(6)加强过程控制,实行标准化管理,严格执行产品技术标准、质量管理标准。特别是执行工艺技术标准如挤出复合产品的剥离强度、印刷产品的色度偏差、镀铝薄膜的厚度等等,要做到“事前控制”。因为软包装产品质量具有不可修复性,一旦出现质量问题,不能返工,则只能报废。(7)加强可追溯性管理,做到人流、物流有序,信息流及时准确。一旦出现顾客投诉,根据产品信息即可追溯到原材料批次、生产时间、班次等等。(8)保持现场整洁、干净、有序,确保安全、文明生产。

二、软包装企业的现场管理要点

  软包装企业要根据自身行业的特点加强现场管理。众所周知,软包装材料“内直接接触食品、医药、洗涤化妆品、种子、农药等产品,外直接面对消费者,起吸引眼球的营销作用”,因而成了较为特殊的产品。加之产品数量庞大(数以万计),以抽样形式进行检验;特别是其质量具有不可修复性、产品无互换性。所以软包装企业要扎实推行全面质量管理(TQM)、全面生产维修(TPM)管理以及看板管理,能及时排除设备故障,保证设备处于良好的技术状态;保证好上、下道工序之间的高效衔接;确保并不断提高产品质量;特别是开展目视管理和5S活动(整理、整顿、清洁、清扫、素养),对软包装企业是十分重要的。比如环境因素对软包装产品的影响:环境相对湿度太大,在进行印刷工艺时,易造成干燥不好、薄膜粘连现象;在进行干复工艺时,粘合剂易吸附空气中的水蒸汽,一定程度上降低了复合后产品的剥离强度;真空镀铝时发生抽真空时间过长以及薄膜受潮氧化等现象。环境相对湿度太小,产生的静电易引燃有机溶剂,造成安全事故。环境温度太低,也会影响干式复合和挤出复合产品的剥离强度。此外,塑料薄膜在加工过程中,因快速摩擦产生的静电极易吸附环境中的粉尘、毛发等异物,造成质量问题;特别是异物造成对所包装产品如食品、医药、电子、种子等的污染,给下游顾客带来行销及卫生隐患。而环境安全方面有不少的案例,如某企业在吹制PE薄膜时粘了只苍蝇,后在奶粉包装中发现,被顾客推上了被告席。事实上众多国际化集团公司就十分重视上游顾客的现场管理,在选择包装供应企业时不仅考察企业的技术实力、规模、业绩,还通常采用暗访的形式,对生产现场、员工着装的整洁程度等进行考察。这不是吹毛求疵,很难想象一个现场“脏、乱、差”、员工着装邋遢的企业也能生产出一流的产品。目视管理在软包装行业自有威力:标志利于区分不同类型、不同规格的产品和原材料,不致发生发错货、用错料等现象。保持现场清洁,使印刷版辊、网线辊以及产品不受污染。特别是各导辊要清洁无异物,防止划伤膜面。真空镀铝机的真空室内清洁无异物,镀铝膜则不会出现针孔、铝层厚度不均等现象。因软包装产品质量很大程度决定于设备精度,如印刷工艺的套印、挤出复合工艺的外观、剥离强度等等,故加强设备管理非常重要。有的公司把印刷机、挤出复合机定为关键设备,并加强对印刷机、挤出复合机的日常维护管理。有的引入“下道工序是上道工序的买方(顾客)的模拟市场”管理,从而增强了操作者的责任心。“管理永无止尽”,只要员工从珍惜每一滴油墨、不浪费每一米膜做起,从时刻检测表面张力、剥离强度做起,企业就能实现成本锐减、内力倍增。

  现场管理绝不是单纯追求“场区干净、标志醒目、工装整洁、文明作业”的“表面”文章,而是一项系统工程,其内容涵盖丰富,包括管理主体及定位、人员考核、作业系统成本控制、过程控制、系统综合评价等等。现场管理样板企业验收标准的表述是“环境优美,清洁生产;物流有序,成本控制;优质高效,安全生产;信息灵敏,基础扎实”。“现场决定市场,细节决定成败”,激烈的市场竞争迫使企业必须站在生死存亡的高度重视现场管理。上世纪末我国制造业已经开始积极推行现场管理,并形成不少成熟理性、内涵深刻的企业管理文化,如小天鹅的“末日管理” 、小鸭集团的“超值服务” 、海尔的“斜坡理论”、“日事日毕、日清日高”等等,成功塑造了企业鲜明的品牌形象。无论是再造企业管理文化,还是贯彻质量体系认证及技术标准,软包装企业要根据自身特点来加强现场管理,苦练内功,才能适应日益激烈的市场竞争。

相关链接:现场管理三大工具之二 -- 管理看板

  管理看板是发现问题、解决问题的非常有效且直观的手段,尤其是优秀的现场管理必不可少的工具之一

  管理看板是管理可视化的一种表现形式,即对数据、情报等的状况一目了然地表现,主要是对于管理项目、特别是情报进行的透明化管理活动。它通过各种形式如标语/现况板/图表/电子屏等把文件上、脑子里或现场等隐藏的情报揭示出来,以便任何人都可以及时掌握管理现状和必要的情报,从而能够快速制定并实施应对措施。因此,管理看板是发现问题、解决问题的非常有效且直观的手段,是优秀的现场管理必不可少的工具之一。
 

 
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