6、组织人员培训及縯练:规定管理制度,要求每一个人在活动期间必须按时到岗,不准私自拿一件促销礼品;同时作好宣教工作,希望大家吃苦耐劳,坚持把活动做完做好。
7、定人定岗,每个酒店由一名促销人员和一名形象先生开展活动,同时由一名经销商业务员和一名郎酒人员在场协调和监督,每店共4名人员。
8、媒体支持:每一轮活动第一天在《成都商报》刊登动物,将活动名称、活动内容及活动酒店告知读者,共刊登四次。
9、开展活动:
在酒店门口及醒目位置摆放易拉宝、POP,制造活动气氛。
当客人落座点菜、点酒后,由1名促销小姐和1名形象先生推车(推车上层放品尝用酒物品,下层放装有礼品的红色箱包,车四周张贴产品海报和POP),走近客人后,促销小姐面带微笑,用愉快的语气说:“先生(女士)您们好!郎酒祝您们用餐愉快!请您们动物品尝我们的兼香型新郎酒,并请提出宝贵意见,我们将有精美的礼品奉送”。
同时,促销小姐将放有9年陈品尝酒杯的托盘递与客人品尝,待客人品尝后将意见反馈卡和笔递与客人,弯腰45度说:“请您对我们提出宝贵意见,这将对我们极其珍贵”。客人填完后,说“谢谢您,祝你手气好”,将赌盘递与客人请客人按,等盘上的灯停止后,将客人所得的相应奖品双手递与客人,说“谢谢您的支持,祝您们愉快”。
如有客人要求再按一次,促销人员用婉转的语气说:“对不起,我们规定每桌客人只能按一次,如先生(女士)您购买一瓶我们的酒,可以再按一次,你的手气一定很好”。活动基本结束,临走时说:“再见,谢谢支持!”转向其它餐桌继续开展活动。
10、监督措施:每个酒店都派有一名郎酒人员,统计所有活动物资,客人的抽奖由郎酒人员签字认可。
五、推广效果
郎酒成都市场部在成都餐饮终端推行此方案后,新郎酒在竞争异常残酷的成都中高端酒市一炮打响,市场迅速启动,在短短的时间内,成都市场新郎酒销售数百万元,取得了巨大成功。成都市场成为了新郎酒销售的星级样板市场。
点评:新品推广 创新制胜
新品推广一直都是令人伤透脑筋的事,许多企业往往把持不住而导致刚出生不久的新品没多久就在市场中“夭折”了。那么,如何有效、成功的进行新品推广呢?新郎酒在成都餐饮终端的推广或许给出了很好的答案:营销创新。
在目前的白酒行业,不仅是产品本身同质化,其“营销同式化”也是非常严重的。一但哪家企业在市场上的操作模式手法新、效果好,马上就会有很多企业拼命效仿。以促销为例,比如, A酒厂率先在酒盒里放了一些币值的美金做促销,由于此种手法比传统的放一元一个的打火机更具创新性和诱惑性,刚一出来的时候在某些地方确实起了很大的促销作用。信息反馈到B、C、D等其他酒厂决策层,这些酒厂见别人用这招有效果,那我何不模仿呢?你送美金,我就送港币!于是,这些酒厂的酒盒里就多了几元港币。看看现在很多企业的酒盒里放的美金和港币就知道白酒营销是如何“同式化”了。
新品推广的营销创新主要在目标市场定位、谈判、定价、促销、宣传几个
方面,当然,新品进行创新营销并不是想当然 “拍一下脑动物”就拍出来的营销。,而是建立在对企业、产品、市场诸多要素完全充分认识、分析的基础上的。
“营销同式化”对于新品推广来说是致命的。每个企业,每个新产品的具体情况不一样,因此采取的推广方式也会产生很大的差异,A产品使用的营销模式取得了成功,B企业复制其营销模式的后果很可能就是全军覆没。切合产品自身实际的创新营销是成功的重要保证。新郎酒成都餐饮终端的推广,就很好的克服了“营销同式化”问题,在团队组建、促销活动等方面烙上了深深的创新痕迹。尤其是在促销活动的安排上,更是玩出了“动物样儿”:一改白酒新品促销三板斧——“买一送一”、打折销售、抽奖的“格式化”促销模式,转而改用赌酒盘的促销模式。这种方式新奇好玩,很好的调动了消费者参与互动,在轻松、快乐的气氛中完成了新品的促销。试想,如果新郎酒采用打折销售的方式推广,天知道会是怎样一个结果!
作者:彭作权 来源:郎酒