日前，在新疆啤酒（集团）有限责任公司、乌苏啤酒有限责任公司可以看到，指纹打卡机分布在每座厂房及办公楼。有关人员说，指纹打卡机已经全部取代了以前的老式打卡机。这只是公司引入全新管理模式后的一个变化。如今，该公司管理的触角可谓“无孔不入”，渗透到企业的每一个“神经末梢”，这一整套新型管理模式使企业产生重大变化。
先从管理层“动刀”
近两年，新啤、乌啤引入国内外先进企业的管理模式，并结合公司实际，不断调整改进，形成一整套切实可行的管理制度。从抓制度的执行力入手，从用工、人事制度的改革和完善、员工队伍建设起步，坚持既要市场又要效益的经营思想，千方百计地挖掘销售、生产潜力，充分调动职工和客户的积极性。
该公司先从管理层“动刀”，加大中高级管理层培训力度，不断提高中高级管理者的综合素质和业务水平。据了解，该公司内部培训每年十几到几十场，通过培训，管理者的目标更清晰，认识更全面，专业水平和管理水平迅速提高，确保了依靠管理实现高效益。不仅如此，该公司通过定期考核、评估，检查管理质量和管理效果，追查存在的问题未能解决的原因，使管理者时时有压力，不断激励其改进工作作风，提高工作效率。参加考核的人员说：“连老总都坐不住了。”
一流的制度催生一流的企业。可以说，是现代化的管理模式确保了企业有序运行，产生出巨大的综合效益。精细化管理从“一张纸”开始
公司总经理田野说：“现代企业要有长远清晰的战略和与之相配套的管理。精细化的过程管理是增强市场竞争力的保证。精细化的一个具体体现是数据化管理。”
谈到企业的管理，田野笑着说，我们制定的质量指标有几十项，财务指标有1600多种。用多少订书针，用多少纸，用多少灯泡，为什么别人用3个你用4个，都要填写理由。他说，包括吃饭，我们也取消了签单，一律现金结账，报销时要说明是请谁吃饭，什么业务内容，这就促使员工做事都要思考该不该花这个钱，从而避免不必要的开销。
在员工的办公室里，打印机上没有纸，公司业务控制副总监李炳茂介绍说：“这些纸都纳入到成本中去了，成本就是管出来的。现在，我们尽可能都是无纸办公。”
据了解，该公司从2004年起实施综合管理评估和绩效考核，两套系统同时运行。先进管理系统模式中，光考核就有六大块：可变成本，固定成本，质量，管理费用，管理效果考核等。成本实行单独核算，精细化管理包括粮耗、水电气、啤酒花、辅料等等，每月的实际支出要和预算进行对比和分析，每月分析通报。消耗高的马上就会去学习消能耗的经验，然后物耗能耗就会全面下降。
谈起管理带来的变化，李炳茂举了一个简单的例子：以前车间里三条生产线全都灯火通明，现在开一条线亮一条线的灯；以前打印纸随便用，现在你在废纸篓里看到的全是正反面都用过的纸。
在酿造、发酵、包装等车间，墙上挂有质量和生产能耗的各项指标，并从中提出质量焦点和能耗焦点，提出改进措施。
考核、评估带来什么样的结果呢？李炳茂笑了：“所有生产公司全部超额完成11％，明年的考核指标可能会更高，精益求精嘛。”
（ 来自 国际酒城网信息中心 ）
