餐饮业打包服务将出新规 饭后打包服务会更细致周到
新规出台后可以提高打包餐具的安全性，有利于食品安全，使消费者打包食品更加方便，减少了铺张浪费。不过，这一规定只是一项行业标准，并没有强制约束，最终的执行效果还有待观察。不过，相信随着打包服务在餐饮业中越来越普遍，消费者健康安全意识的提高，它也逐渐会被纳入餐饮服务质量的竞争内容当中去。
0评论2014-05-16663
五花八门的乳酸菌饮料 健康营养有几分？
国标有很多内容并不完善，尽管规定了销售中活菌的含量，但是未对乳酸菌饮料的保质期及储存条件作出明确规定，也未明确强制在产品包装上标注出活性菌含量。此外，这个国标是十年前的标准，已经与现代生产技术以及国际上现行的标准相差甚远，重新完善和修订是迫在眉睫的事情。建议重新修订后的国标，能够对卫生标准、冷链运输、包装、添加剂等问题进行明确规范，尤其是在保质期内活菌的检出数最好有个准确的说法。当前，我国乳酸菌产业的发展比较庞大，制定一个完善的标准，加强对乳企的监管是十分重要的，对于那些过分夸大饮料功能的产品需要相关部门
0评论2014-05-16697
“舶来”食品：标签混乱几时休？
作为经销商来说，必须要加强自律意识，不拿过期的进口食品来销售，不借助消费者信任的心理来欺骗消费者，对于进口食品的标签成分，一定要按准确的情况进行标注。相关的政府部门要根据《预包装食品营养标签通则》所规定的条件对其进行核查及监管。
0评论2014-05-16557
包装饮用水生产：混乱标准几时休？
有业内人士说：“国标应该统一，而不是参差不齐，在已经限定了包装饮用水的国家标准后，无须再重复规定原料用水的相关指标。应该是不管蒸馏水、纯净水，还是包装饮用水，应该有个符合的统一标准。生产厂家有必要对各类水的生产过程进行宣传，最好附加说明书或图示，使得消费者对此进行认知，而不是被动接受，相关水企业应适当进行宣传侧重，让消费者放心进行水消费。”
0评论2014-05-16635
商品过度包装：“美丽浪费”几时休？
魏风军说：“限制商品过度包装，与当前中央倡导的厉行节约、保护环境是一致的。但中国人历来好面子的礼节习俗使得老百姓对于包装极为重视，这也是过度包装屡禁不止的根源所在。因此建议消费者在进行商品购买时，理性一些，改变‘包装才能体现价值’的错误观念，让那些‘美丽垃圾’早日消失。”
0评论2014-05-16649