近日，全国食品安全应急标准化工作组在京成立。根据已经确定的食品安全应急标准快速制定程序，纳入这个程序的食品安全国家标准，最快的可以在24小时内起草，48小时内完成送审稿，报国家标准委批准发布。该工作组的秘书处设在中国标准化研究院。
据悉，全国食品安全应急标准化工作组主要负责食品中非法添加物质及其他有害物质等应急标准的技术归口。其工作任务包括：开展食品安全突发事件前期标准化研究；制定食品安全应急标准化工作预案；在食品安全突发事件应急状态下，及时提出食品安全突发事件的标准化应对建议，迅速组织食品安全应急标准的起草和审查，准确及时向社会公布食品安全应急标准信息；建立食品安全应急标准化信息系统等。
