国家粽子标准出台,消费者端午节吃粽子需睁大眼睛。中国商业联合会已于近日正式公布了粽子生产的一系列标准,消费者选购粽子时可参照这一标准。
标准按生产工艺、保鲜方式和口味等将粽子分类,并明确规定水、糯米、酱油、食盐、白砂糖等17类粽子的原辅材料国家标准。此外,对不同粽子的包装方法、标志和产品标签,以及储存方式也做了明确规定,要求标明粽子馅料的主要原料、储存方法、生产厂家地址等,除粽叶外没有另外包装的应在每个容器的显著位置贴上产品标签,规定没有包装的速冻产品不得销售,并严禁拆包零卖。
国家粽子标准出台,消费者端午节吃粽子需睁大眼睛。中国商业联合会已于近日正式公布了粽子生产的一系列标准,消费者选购粽子时可参照这一标准。
标准按生产工艺、保鲜方式和口味等将粽子分类,并明确规定水、糯米、酱油、食盐、白砂糖等17类粽子的原辅材料国家标准。此外,对不同粽子的包装方法、标志和产品标签,以及储存方式也做了明确规定,要求标明粽子馅料的主要原料、储存方法、生产厂家地址等,除粽叶外没有另外包装的应在每个容器的显著位置贴上产品标签,规定没有包装的速冻产品不得销售,并严禁拆包零卖。