食品安全管理首次有了全国性标准

　　记者24日从国家认证认可监督管理委员会了解到，检验检疫行业系列标准《食品安全管理体系要求》和《食品安全管理体系审核指南》已经国家质量监督检验检疫总局批准发布，并已于2004年12月开始在我国正式实施。这一系列标准对食品企业从生产、加工、包装、储藏、运输到销售的全过程提出了规范性安全管理和操作要求，填补了我国在相关领域的空白。