提高食品包装的安全性的改进措施

    鉴于真正意义上的“食品印刷专用油墨”尚未出现，笔者提出以下改进措施，希望对食品包装的安全性有所提高。

提倡简约包装，减少多重包装

    仍以方便面包装为例，大包装（纸箱）是运输的需要，单品包装是商品宣传、保障卫生和延长保质期限必须的，中包装则完全可以省略，不仅可以减少环保污染（少一些白色污染的垃圾），还能降低包装成本，将节约的费用去改善单品包装复合内层材质的阻隔性，更利于保障食品的安全。

避免重复印刷和多色印刷，减少用墨量

    许多类似方便面的食品塑料软包装，中包装和单个包装是无差别地重复印刷，不但增大了包装印刷和油墨使用的费用，也增加了包装废弃物与不安全的隐患。如果必须使用中包装，可以选择中包装满版印刷，单品包装就使用文字印刷的素色或不印刷的透明袋，或者单品包装满版印刷，中包装则使没有印刷文字和图案的透明塑料袋。这样做既能节约包装费用，又可减少印刷油墨的用量，同时有益于环保，也提高了包装的安全性，还利于保障食品的安全。

设计图案简洁，突出品牌

    食品包装既要注重延长包装内食品的保值期限，还要切记安全性是商品信誉建树的前题。故而包装印刷图案设计色彩要淡雅、图案易简洁、重在突出品牌，尽可能减少印刷的色数和用墨量。尽量应用醇水性塑料凹版油墨印刷，醇水性塑料凹版油墨，是油墨完全水性化的过渡产品，其的色彩虽然没有苯溶性、醇溶性塑料凹版油墨的色彩鲜艳，但其的环保性和安全性能，在塑料凹版油墨中最为优异，很值得在食品包装印刷上推广。而目前我国消费者偏爱色彩鲜艳的食品包装，要改变国内消费者偏好艳色的世俗，树立环保、淡雅的色彩观念，还需要油墨和包装生产者坚持不懈地宣传、推广和普及。

   食品包装上印刷油墨的环保性、安全性与人身健康紧紧相关，必导致公众的关注，只有油墨生产、印刷包装制造、包装应用和食品卫生监督共同一致努力，才能将食品包装的安全隐患降至最低。