食品软包装引发的问题不容小视,下面几个数据告诉大家对食品包装要引起重视2005年甘肃某食品厂发现生产的薯片有股很浓的怪味,厂方立即把已经批发到市场的600多箱产品全部收回。经过兰州大学化学实验室的检测,认为怪味来自食品包装袋印刷油墨里的苯,其含量约是国家允许量的3倍。苯的残留量如果超标,有可能引起癌症和血液系统疾病。2006年雀巢液态婴儿配方奶因包装含有可疑化学物质在意大利等四国遭到查处和召回。意大利有关部门在抽样检测后发现雀巢婴儿牛奶中存在微量感光化学物质——异丙基硫杂蒽酮。这种物质本来存在于婴儿牛奶包装盒的印刷油墨中,可能是微量的油墨渗透到婴儿牛奶中。2007年10月27号,沈阳师范大学的学生小陈在太原街一家大型超市花3.2元买了一瓶北京王致和牌90克装的玫瑰腐乳,四方的塑料瓶子,外面用胶纸密封。回家后小陈刚拧开盖子就发现连接瓶子和盖子的螺纹处长着一圈绿色的毛。因为玫瑰腐乳本身颜色较深,所以瓶子里腐乳长没长毛看不出来,不过让小陈很是担心。小陈以为是发霉了,但是腐乳没过期,小陈和记者拨通了北京市王致和食品厂的客服电话,一位负责产品问题的老师傅介绍他们产品在包装的时候瓶口要用酒精擦拭消毒的,不过在包装的时候因为瓶子浅小,所以可能在拧盖的时候不小心或者是因为热胀冷缩的原因汤汁撒了出来,在运输的时候因为各种原因长毛了。经过协商,超市和厂家都表示愿意换货,超市也为其提供了双倍赔偿。浙江省质监局日前公布,国家质检总局对浙江省食品包装用塑料膜(袋)及菜板产品抽查显示合格率仅为6成。不合格产品可能在使用过程中析出化学物质。 据浙江省质量技术监督检测研究院王荣介绍,所抽查浙江省12家企业的13批次产品中,有5批次产品不合格,不合格项目均为“蒸发残渣”项目。食品包装用塑料膜(袋)及菜板产品所使用的原料主要有聚丙烯、聚氯乙烯、聚乙烯、聚酯和偏二氯乙烯等。据了解,产生该指标不合格的主要原因,是企业未按照GB9685-2003《食品容器、包装材料用助剂使用卫生标准》中的有关规定,过量添加有机添加剂和无机填充物如碳酸钙、滑石粉,或是企业为降低成本在原料中混掺回收原料。 王荣告诉记者,使用“蒸发残渣”项目不合格的产品,可能会使不明成分的物质进入食物,影响人体健康。