铝箔的特点是：
①质轻，具有金属光泽避光性好，对热和光有较高的反射能力，金属光泽和反射能力可以提高花刷色彩的亮度；
②隔绝性好，保护性强，不透气体和水汽，防止内装物吸潮、气化，不易受细菌及昆虫的侵害；
③形状稳定性好，不受湿度变化的影响。易于加工，可对铝箔进行花刷、差色、压花、表面涂布、上胶上漆等；
④不能受力，无封缄性，有针孔和易起皱等现象，所以一般情况下不单独使用，通常与纸、塑料薄膜加工成复合材料，克服了无封缄性的缺点，其隔绝性等优点也得到充分的发挥。
铝箔在食品和医药等花领域中应用很广，铝箔与塑料薄膜复合，有效地利用了耐高温蒸煮和完全遮光的特性，制成蒸煮袋，可花烹调过的食品，多层复合薄膜也用于饼干、点心、饮料等小食品包装。
