美国食品包装协会（FPI）新发布的一份报告称，在一浪高过一浪的环保运动的推动下，对环保包装的需求蒸蒸日上。
FPI在这份《2009趋势报告》中预测道，随着全国性环保运动的兴起和监管要求的日益严格，餐饮业对绿色包装的需求有望不断增长。
新的代用材料如生物聚合物、淀粉和非树纤维素（包括甘蔗和竹子）已打着生物可降解和／或可堆肥的旗号挺进了市场。但纸张、塑料和铝之类的传统材料也毫不示弱，通过强调其再生性和节省性进行了反击。
这份报告还说道，有些产品正在从塑料向纸质转变。而在塑料领域，聚丙烯和聚乙烯正在逐步夺取原本属于聚苯乙烯的市场份额。
