记者 谢朝红
食品就是食品，包装上再有“化痰止咳”、“清热去火”等治疗疾病的字样，不但要下架还要挨罚。
9月1日起，国家质检总局公布的《食品标识管理规定》开始实施，将重点治理食品生产日期、产品介绍等标识违规问题。
【看点1】
伪造保质期
最高可罚款1万元
昨日，商报记者在郑州市紫荆山路上一家超市看到，不少由超市自行分装的散装食品，无论是独立的小包装，还是大包装，贴的食品标签上找不到生产日期等详细信息。
下个月，这种现象不允许再出现了。按照新规要求，食品标识应当标注食品名称、产地、生产者的名称和地址、食品的生产日期和保质期、净含量、配料清单、质量等级及QS标志。
食品标识应当清晰地标注食品的生产日期和保质期。如果食品的保质期与贮藏条件有关的，应当标注食品的特定贮藏条件。伪造或虚假标注，可处以500元以上1万元以下罚款。
【看点2】
食品包装标识
不能有治疗疾病字样
一些超市货架上，标称“清热去火”、“提高记忆力”的保健食品屡见不鲜。
新规明确规定，不允许食品在包装上介绍其药用功能，食品就是食品，其包装上不得标注的内容有：不得明示或者暗示具有预防、治疗疾病作用，不能以欺骗或者误导的方式描述或者介绍食品。
这意味着，9月1日之后，食品在标识上出现“化痰止咳”、“清热去火”、“提高记忆力”等字样的均属于违规行为。
新规还要求，转基因食品或含法定转基因原料的，必须在标识上标注中文标签。此外，医学临床证明对特殊群体易造成危害的、经过电离辐射或者电离能量处理过的食品，也必须标注。
【看点3】
食品“很营养”
具体含量要明示
“加钙饼干，孩子吃了可以补充钙含量”、“这种乳饮品孩子经常喝可以补充维生素。”昨日，在郑州市人民路附近一超市，带着孩子去购物的任女士，面对各种食品促销员的介绍，显得有些不知所措。
在一些大超市里，消费者不难发现，销售的食品越来越多地变成含有强化A、B、C等维生素等的强化食品，或者是含有添加铁、钙等矿物质的强化食品，涉及牛奶、饼干、面包、食盐等。
9月1日，如果食品介绍再含有“营养”、“强化”等字样，应当按照国家标准标注营养素和热量，并符合国家标准规定的定量标示。下月起，消费者再购买此类食品，一定要看清楚有没有相应的标识。
