商场、超市里的食品，大多是用塑料制品包装的。塑料质量的好坏，直接关系到食品的安全和消费者的健康。5日，央视《每周质量报告》报道，从1月1日起，对保鲜膜等39种食品包装产品，强制性实行市场准入制度，也就是常说的“QS”。达不到这个标准，不得在市场销售。
专家介绍，食品用塑料制品中，如果使用了劣质原料或添加剂，容易让有害物质转移到食品里。
目前，实施市场准入制度的39种食品用塑料制品中，抽查合格率较低的主要是快餐盒、塑料袋等几类产品。鉴别塑料食品包装是否合格，首先要看产品是否有“QS”标志，还要看是否有生产厂家的名称和地址。此外，还有一些窍门。
餐盒的鉴别方法：好的餐盒光洁度较好，强度很好，用手撕撕不烂，没有味道；劣质餐盒用手摸上去软绵绵的，没有弹性，一撕就裂，有刺鼻的异味。市民还可通过“沉水实验”来鉴别，把餐盒剪碎，放在水里搅拌，沉下去的就是不合格产品，浮在水面的是合格产品。
塑料袋的鉴别方法：劣质塑料袋杂质较多，对着光线看，袋上有很多黑点，带颜色的塑料袋尽量不要使用；闻味道，劣质塑料袋有强烈的刺激性气味。市民在家里可以用棉球蘸一些食用油，在有色塑料袋上擦拭，容易脱色的就是劣质塑料袋。
保鲜膜的鉴别方法：用PE材料制成的保鲜膜可放心使用，用PVC材料制成的保鲜膜不能接触油脂，也不能加热，需谨慎使用。通过燃烧的方法，可鉴别出这两种保鲜膜。燃烧过程中，滴油、烟雾小的是PE保鲜膜，烟雾大、不滴油、有刺鼻味道的是PVC保鲜膜。
记者 俞 佳
