食品包装材料为食品安全把关

　　 食品包装是现代食品工业的最后一道工序，它起着保护、宣传和方便食品储藏、运输、销售的重要作用。在一定程度上，食品包装已经成为食品不可分割的重要组成部分，对食品质量产生直接或间接的影响。然而，我国食品包装现在面临的形势却不容乐观。近年来，由于食品包装材料以及印刷油墨有害物质残留过高，食品被污染而引起的中毒事件频频发生。不但危害消费者的身体健康，而且影响我国整个食品包装业，甚至是食品工业的健康发展。食品包装与食品安全有密切的关系，食品包装必须保证被包装食品的卫生安全，才能成为放心食品。国家对食品包装有哪些具体规定?食品包装、食品生产企业和消费者应该注意哪些主要方面的问题?最近国家质量监督检验检疫总局在食品安全市场准入制度(QS标志)工作中对原材料、食品添加剂、包装材料和容器有哪些规定，本期专题，让我们一起来探讨……

1 　食品包装材料概述

　　GB/T4122.1-1996中对包装材料的定义是指“用于制造包装容器和构成产品包装的材料的总称”，包括纸、塑料、金属、玻璃、陶瓷等原材料以及粘合剂，涂覆材料等各种辅助材料。目前我国允许使用的食品容器、包装材料从原料上可分为塑料制品；天然、合成橡胶制品；陶瓷、搪瓷容器；铝、不锈钢、铁质容器；玻璃容器；食品包装用纸；复合薄膜、复合薄膜袋；竹木；棉麻等。

食品安全从包装抓起

包装：为食品安全加"锁

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儿童食品包装应成为农村食品安全监管的重点

食品、包装企业共同研讨食品安全

食品安全先从食品包装抓起