漂亮的食品包装外衣下，潜藏着劣质包装材料对食品侵蚀的隐患，不合格的包装是造成食品污染或变质，影响消费者健康的一大杀手。近日，国家质检总局为首批通过食品用塑料包装、容器、工具等制品市场准入审查的29 家生产企业颁发了生产许可证证书。今后，消费者使用快餐盒、保鲜膜等产品时，判断其是否安全的最简便方法就是看产品是否标注了“QS”。
据了解，造成食品包装不合格的主要因素有两个：一是选用原材料不当；二是随意加入添加剂和助剂。此外,产品标准的缺失也是造成食品包装问题的原因。目前，国家食品包装法律法规不健全，执法依据不足，管理不到位，使一些不法生产和包装企业有机可乘。
国家环保产品质量监督检验中心特聘专家董金狮表示，上述容易导致食品包装出现问题的两大主要因素有望在实施市场准入制度以后逐步得以消除。
国家质检总局食品生产监管司负责人表示，国家质检总局于2006 年7 月18 日正式启动了食品用塑料包装、容器、工具等制品市场准入工作。专门成立了北京、济南、杭州及广州4 个审查部，指定了8 家国家级检验机构，培训了大一批审查人员。鉴于我国相关产品生产企业多、规模小、管理差、产品质量参差不齐的国情，在监管工作中，要扶持一批优秀企业做大做强，规范一批质量不稳定的企业提高质量水平，取缔淘汰一批不具备质量保证条件的企业，打击一批专门生产假冒伪劣产品的黑窝点。
据介绍，2007 年质检部门食品相关产品生产监管要突出四个重点：一是重点产品，即食品添加剂、食品包装、容器、工具等对食品安全影响较大的产品；二是重点区域，即相关产品生产企业集中区域；三是重点企业，主要是不具备质量保证能力的小企业和小作坊，以及那些专门生产劣质产品的企业和窝点；四是重点问题，主要是滥用食品添加剂、使用有毒有害非食品原料加工食品、非法使用回收塑料加工食品包装容器和工具等问题。
董金狮说：“食品包装市场准入制度的实施，会从根本上提高食品包装行业的总体水平，容易导致食品包装出现问题的两大主要因素有望被消除，因为存在这些因素的企业即将消亡。QS 强制生产许可证的实施将会使食品包装企业的命运走向形成三类：1／3 的企业由于管理体系健全、产品质量过关容易获得QS 许可证，这部分企业基本是大企业；1／3 的企业由于管理体系不是很完善、 产品质量时好时坏，因此面临整改，其管理成本将加大； 而剩下1／3 的企业由于管理非常混乱，产品质量极不稳定，将面临淘汰出局的命运。”
转载自：中国商报
