冷封胶—食品包装封口的优胜者

   2011-06-07 150
核心提示:  编者按:冰淇淋以他独特的口味赢得消费者的认可,以至于各商家上演冰淇淋的行业大战越演越烈,大家关注的焦点也从口味发展到

  编者按:冰淇淋以他独特的口味赢得消费者的认可,以至于各商家上演冰淇淋的行业大战越演越烈,大家关注的焦点也从口味发展到了他的“嫁衣”——外包装,然而却从没有人关注过制作他嫁衣的基本材料——冷封胶。


冰淇淋包装中需要的冷封胶系列大多数都是使用橡胶弹性体来实现粘接强度,和热封胶不同的是冷封胶可以在基材上以网纹辊的形状来上胶而不用全部涂在基材表面,涂好胶的卷膜在自动包装机上被裁切好之后通过封口机,在每平方英寸大约80磅的压力下在极短的时间内就可以安全的密封,不需要任何热量,冷封胶在压力的封口时间相比热封胶从1.0到2.0秒钟大大缩短到了0.5秒。冷封胶不仅应用在冰淇淋的包装上,在欧洲、北美糖果和糕点也经常使用冷封胶,在这些所有的应用中,冷封胶最大的优点是低温封口的性能。


冷封技术避免了对热量敏感的食品封口时需要热量,而且因为封口时间短,使包装速度大大提高。冷封胶产品性能稳定,气味低,不会影响食品本身的气味,由于在使用时不需要热量,从而节约了能源。


罗门哈斯公司推出了一种性能卓越的冷封胶Robond CS系列,保证了在包装过程中不破坏冰淇淋的冷冻性能。罗门哈斯公司调整了许多的粘合剂以适应包装厂家,食品厂家甚至是消费者的要求,很多基材提供不同的封口强度。就目前市场状况而言,北美的厂家喜欢高的封口强度,而欧洲的厂家则不喜欢太高的强度,冷封胶甚至能被为不同的拉丝程度而合成,有些地区的消费者在打开冰淇淋包装时,喜欢封口处有拉丝。国内的一些消费者则喜欢冷封胶在打开后仍保留在基材的某一边,目前,该公司解决了传统的冷封胶面临的技术难题,例如,收卷以后的回粘现象,为了避免回粘和将来的损耗,需要严格地测试粘合剂在不同的复合基材防粘面上的应用,将薄膜放在每英寸几百磅的压力下,在49℃和高湿度的环境中测试冷封胶的回粘条件,比如在38℃/49℃,90%的湿气下测试胶水的粘力、转移、拉伸以及收卷的噪音等等。


冷封胶组份中的橡胶弹性体提供了附着力,天然橡胶甚至能在低温的情况下也保障封口强度,但是橡胶也面临许多问题,如材料的机械稳定性不是特别高;在撮揉的情况下易成球或丝状物;原材料受自然条件的影响;而且胶乳中的某些蛋白质会引起人的过敏反应。

 
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