通过20余年不懈的努力，目前，广东远东食品包装机械有限公司的产品已覆盖全国85%的省市自治区和部分发展中国家，公司在国产无菌包装领域所占的份额和所处的地位与作用推动了行业的发展。笔者就该公司正实现“在两年内实现国内省区百分之百普及，国外在发展中国家大力推广”的宏伟目标，与董事长吴章荣先生进行了深入的交谈。
外资不是灵丹药 增强性能是根本
笔者目前全国性的品牌都沾了一些外资，剩下的大部分是地方性品牌，许多地方品牌又想尽快发展为全国性品牌。贵公司如何看待这个问题?
吴章荣目前全国性的品牌都沾了一些外资的问题，我认为有两个原因，一是外商看好我们的名牌、产品和市场，渗资后想快速从中得利；其二，我们中国自改革开放以来就出现了一个怪现象，凡是外国人做的就是好的，对自己的产品不信任，或用中国产品不光彩，一些客户的产品明明是在用我公司的设备生产的，却硬对外说是进口设备做的。
至于地方性的产品想发展成全国性的品牌，这是必然的。现在不少地方政府开始重视地方工业、民族工业和民族品牌了,许多合资的企业本来是完全可以独立运作的，就因为融资难，小的无法做大做强，大的无法做下去，才与外商合资的。
笔者目前包装和食品机械行业同质化现象严重，贵公司的产品和其他竞争品牌的区别在哪里?对于食品来说，您认为理想的包装和食品机械应该是什么样的?
吴章荣目前我国包装和食品机械行业同质化现象严重的原因主要是国家对知识产权保护和打击侵权行为的力度上还不足造成的。这两个“不力”给不法分子可乘之机，专干仿造之能事，不去搞研究开发，急功近利，造成创新少，水平低，没有你追我赶正当竞争，这也是导致我国食品包装机械重复、低水平、无创新、少精品的原因之一。我公司的产品与其他竞争品牌的主要区别在于所有产品均为公司原创性产品，设计合理性能稳定。
实践证明，对于食品来说，理想的包装应是多样化，突出保护好品质，节省资源，符合环保要求和低成本、效益好的；理想的包装机械应该是设计合理，性能稳定，技术含量高，基本无故障，能长时期连续运转，能保证食品卫生、价格合理、安全又好用的，而不是好看不好用的。理想的食品机械应该是节能高效、多功能、组合灵活、融入现代高新技术、故障率低、安全、卫生、能满足生产工艺要求的，质优价廉的，而不是粗制滥造的。
抓住市场变化脉搏 推进企业发展
笔者产品的发展来自市场的需求，您认为2004年市场的需求特征是什么?
吴章荣2004年的市场需求特征与2003年相比，可能没有太大的差别，大部分的需求者为中小企业，尤其是民营企业或私营企业，全国各地为农民增收的一系列政策措施的落实，各地会诞生一批食品、饮料和乳品加工企业。这些新上马的企业一般都是小企业，除了投资能力有限外，他们为了把投资风险降到最低限度，一般都不愿购买价钱太昂贵的设备，也不想用品种或规格单一的设备，都希望一机多能，投资一台机器能生产出多种多样的产品。
当今市场的特点是小批量、多品种、多花色，应变能力要强才能跟上形势发展的要求。所以，经济、实用、性能好、功能多的食品包装机械比较适合中小企业、民营企业和私营企业。大型的食品饮料企业今后相当一段时间会上马得少些。就拿奶业来说，发展到一定量的时候，消费者追求的是新鲜产品。新鲜的产品当然要数当地的产品。地方乳业发展起来就需要很多加工和包装的设备，这种市场需求特征在一段时期内都不会有太大的改变。
多元化发展 增强企业后劲
笔者贵公司有没有想过向多元化的方向发展，这样对公司的发展会不会有促进作用?
吴章荣本公司早已进行了多元化发展，但都是围绕公司的主产品——包装产品进行的。如适合复合工艺要求的特种印刷油墨、特种塑料、塑料助剂、环保型粘合剂、特种用途的涂布机、多功能印刷机、复合原纸板等与包装相关的塑料化工类产品，并已完成或基本完成试验和快要进入中试。待这些产品开发成功后，公司的包装产品就会如虎添翼，更上一层楼。
笔者贵公司作为行业内的一家重要企业，目前市场潜力还有多大?哪些将是企业和行业发展的机会?
吴章荣随着食品工业的大发展，包装工业也会大发展，有关数据表明，国外发达国家的工业化加工的食品占食品消费总量的98％，而我国只有25％，说明我国食品工业的发展潜力还相当大，因而食品包装的发展潜力也很大。经济实用、形式多样的小型无菌包装成套设备还有相当大的市场，并且目前国外的果冻已开始采用铝箔纸无菌包装代替原来的塑杯包装，光是这一项产品的包装改变就有不少商机，尤其采用小三角包包装的果冻，食用方便、卫生又安全，不会出现哽咽致命的危险，很值得推广，还有许多如保健品、营养品和中草药制剂等都有可能逐步发展为无菌包装。因此，无菌包装的潜力仍是很大的。
立足主导产品 放眼国际市场
笔者根据贵公司的经验，在未来一两年里，行业将主要面临哪些挑战？
吴章荣在未来一两年里，行业将会面临以下挑战：外资企业降低产品价格，以奖促销，继续推行出租包装设备供应包装材料和其他形式多样的经营方式的挑战，包括回报多销者和缔结产销联(同)盟、某些特殊材料的继续垄断等，把大客户稳住和联合大客户，蚕食其他小企业，再扶持大企业上马以增加其产品销售。
信息来源：新食品
