食品工业是包装最大的用户和受惠者。食品工业的发展与包装密不可分。有时候，新的包装工艺可以极大地改变食品工业的产品结构、产业结构和发展进程。典型的例子是包装饮料与杀菌工艺的结合。包装饮料的出现，保质期的提高，极大地拓展了饮料的销售途径，造就了饮料企业的集约化发展和饮料巨头的出现。
食品工业中的纸与塑
纸和塑料材料在食品工业中的使用最为普遍。一般来说，纸质包装中用量最大的是纸袋，其次是纸杯和纸餐盒，然后是纸质外包装。塑料在食品中的应用形态很多，塑料袋和塑料瓶是最主要的包装形式。由于食品行业太大太复杂，仅举出主要几大项，对纸塑的应用情况加以分析。
粮食
几年前的粮食包装还主要是布袋，规格单一。随着米面等食品的精加工，包装形式和规格也发生了极大变化。塑料编织袋已成了米的最主要包装形式。包装规格也趋于小型化，从20公斤到5公斤甚至2公斤都很普遍。一些超市中的散装米由于包装小而采用纸袋，但总体看以塑料包装为主。面的大包装仍然以布袋包装为主，纸袋在小包装面粉上的使用较为普遍。
油脂
食用油的包装完全是塑料容器的天下。PET瓶和PE瓶在食用油中占绝对优势，纸包装完全没用武之地；黄油、乳酪等产品包装上铝箔纸有应用，但相对来说还是塑料包装占多数，这与塑料防油性能优良有直接关系；冰淇淋包装多数采用塑料袋包装，部分桶装产品中有纸盒和纸杯。
糖果
糖纸曾经是糖果的唯一包装形式，但现在已经让位给塑料。糖果纸基本沦落为收藏品了。个别品种还顽固地使用纸包装，但销量已经受到影响，特别是夏天，变软发粘的糖粘在纸上让人食欲全消。口香糖是个例外，除去外包装外，基本上是纸包装，但在天热外出时，依然会感到不便。
家用食糖塑料袋是首选包装。纸袋已经基本失踪。
奶类
复合纸包装使超高温杀菌奶的保质期极大地延长，为奶制品企业的规模化发展奠定的基础。屋脊式鲜奶包装也正在行其道。但在象北京这样临近大型奶制品生产企业的城市里，塑料袋包装的高温杀菌奶也占据着极为重要的位置，是市民的首选奶制品。
肉类
包装的鲜肉制品很少，熟肉制品才对包装产生大量需求。纸包装基本不用于熟肉制品包装上，塑料特别是复合塑料袋是熟肉制品的主要包装形式，只有在礼品包装上，纸盒才用于外包装。
水产
水产含大量水分并通常需要冷冻贮存，纸包装极少使用，塑料袋是广泛采用的包装形式。发泡塑料箱大量用于保温外包装。
方便食品
在属于方便食品范畴中的快餐食品中，纸包装较多，特别是纸餐盒和纸杯正大量使用；袋装方便面完全是塑料材质，方便面杯曾经广泛使用发泡塑料，但随着国家禁令的颁布实施，纸杯将有机会大显身手。可是这一法令的合理性正受到极大质疑，国家有关部门也正在重新审查；饼干包装中塑料占多数，个别饼干品种在塑料袋外套用一个纸盒，直接接触饼干的包装已较少采用纸制材料；快餐主食全部是塑料袋和托盘，基本没有纸包装的市场；休闲食品中个别种类使用纸包装，比如瓜了等小食品，但主流包装是塑料袋。
饮料和酒
除了勉强可以算做纸包装的纸复合包装外，在饮料市场上，塑料瓶，特别是PET瓶是最主要和最引人注目的包装。在碳酸饮料、水、啤酒市场上，完全没有纸包装的市场；在果汁市场上，纸复合容器与塑料容器相比有较为接近的市场份额；白酒市场上已经出现PET瓶，比如五粮液集团生产的尖庄酒已经全部使用PET塑料瓶。塑料啤酒瓶也正在紧锣密鼓地研制中，在美欧已经有产品上市。虽然国外有箱中袋式酒包装，即内层采用铝塑复合袋，外面加上纸盒包装，但在国内还没出现。
罐头
罐头是食品工业的大类产品，但其包装主要是金属和玻璃的市场，虽然有塑料软罐头出现，但所占比例还非常有限，没有纸包装。
调味品
纸盒装食盐已经出现，塑料袋不再是唯一的包装材料；塑料袋装酱油也已经出现，塑料桶装酱油、醋等已经打破玻璃瓶的一统天下。味精、胡椒粉等小包装基本是塑料袋的市场，纸包装很少采用。
