随着环境保护力度的加大,纸质食品包装和包装容器近年来在欧洲得到了快速发展。据悉,欧洲的食品纸质包装,一般都采用纸盒、纸袋、纸筒等。在欧洲餐馆,食品“打包”用的纸是一张一张的,占包装纸袋的比例最大;其次是纸质一次性容器,如纸杯和餐盒等;占第三位的是饮料包装,各类果汁、牛奶等食品包装也都广泛采用纸罐。此外,纸包装还被运用于熟食、快餐、点心等食品的包装。欧洲食品包装用纸的质量基本达到了可以替代马口铁铝罐的程度。目前,欧洲各国食品用纸质包装材料的发展方向是研制和生产多功能纸张及其制品,主要表现在保鲜、防潮、感湿、感水、杀菌、防腐、抗氧化、耐水、耐酸、耐油、除臭等方面,使食品包装用纸向多功能化方向,以扩大纸质包装在食品领域的运用。