据海外媒体报道，可食用包装材料和食品充气包装具有经济效益和环保价值，大有发展空间。
可食用的包装材料根据制作原料大致可分为甲壳素可食用包装膜、大豆可食性包装膜、玉米蛋白质包装膜和复合型可食性包装膜等几类。甲壳素包装膜具有可吸附、可生物分解等特点，适合用于去皮水果包装，起保鲜作用。可食用包装材料也有调节产品中的水蒸气压力、氧气、二氧化碳和脂肪分布的功能，还可以改变食品形态和减少风味、香味损失。
食品充气包装是将空气抽去后，充进二氧化碳或二氧化硫进行包装。这一包装方式能有效延长食品的保存期限、可节约成本。充气包装所需电力比冷冻或罐头食品少４０％。食品经充气包装后，在运送、储藏和销售过程中也不再需要冷藏。这种包装在烹调时不需要解冻处理，也不像制造罐头那样需要大量的水。
