中美洲五国仅有危地马拉生产简单的包装器具，而食品加工机械及其它包装机械完全仰赖进日。该地区约有23种食品加工业，食品包装机械市场开发潜力较大。
目前，中美洲地区对食品包装机械的需求大于食品加工机械，包装机械最大的供应来源市场为德国、我国台湾地区（如液压填充机）及巴西，食品包装机械几乎全由美国供应，少数由墨西哥供应。
中美洲买家多以T／T及支票方式付款。买家和代理商获得的信息来源多为供应商邮寄来的产品介绍及买家亲自到场参观所得。此外，买家还前往美国、墨西哥和德国参观相关展览，获得信息。我国台湾地区的包装机、填充机及封装机在当地具有一定的市场开发潜力。
