意大利的包装材料非常丰富，但相关的组织却相当匮乏，所有营业者应当努力去唤醒人们不断的更新食品包装知识，始终不渝的支持包装领域的科学研究。这一领域的研究反映了材料科学的进步，至少它代表了科技的不断进展和社会的不断进步。
可以说，任何一个行业都离不开包装操作。包装材料复合多样，可以用来满足不同行业的各种需求（多功能）。不同领域又有不同的包装方案（多学科），包装技术也是千变万化。因此，包装科研涉及领域相当广泛，或与传统学科（生物、物理、化学、工艺等）相匹配，或与其相重叠。鉴于其独特的创新方式及复合多变的特点，食品包装产业迫切需要整合公众和个人的观点、专业技术和资源，制定一套完善的科研战略。这就是意大利食品包装科研集团（Italian Scientific Group for Food Packaging）进行此研究的目的所在。
GSICA的目标是：
鼓励公众科研和个人科研相结合
在食品包装研究领域创建一支强有力的科研团队
不断更新这一应用科学领域的相关知识
支持包装领域科学知识的发展及传播
力求成为具有国际水准的意大利科研代表机构
