外食品包装材料研究与开发正朝多功能、高效率与方向发展, 当前流行包装 材料有
1、高阴隔包装材料,多用聚偏二氯乙烯和乙烯、聚乙烯醇两大类树脂;
2、 吸氧性包装材料,是脱氧剂和包装材料合成一体的功能性包装材料,欧洲开发一种能 吸氧的瓶子,一两年内能使瓶内氧始终保持零.
3、保鲜包装材料,用聚丙烯膜制成一 种控制透气的包装膜, 热封在硬质不透气容器的孔上, 可使新鲜果蔬贮存延长1.5- 3倍.
4、具保鲜功能的托盘与保鲜膜,利用高吸水性聚合物的氯化钙控制水分或利用 高吸水性聚合物和活性碳控制水分与吸收气体.
5、保鲜瓦楞纸板、箱.瓦楞纸是在 内外衬板中间夹上保鲜膜或把内外衬板与保鲜膜、镀铝膜压层, 还有把能吸附乙烯 气的多孔质微粉在造纸过程中混进瓦楞纸浆中,制成保鲜的瓦楞纸板、箱.可保鲜水 果一月.
6、可食可分解包装材料,如以豆渣为原料制成遇热能化的可食性纸张包装 材料,用纤维素、菜油及蜂蜡研制出层压双层食用薄膜等等.
