可吸水杀菌的食品包装袋研制成功

俄罗斯实用生物技术研究院最近开发出了可吸水、杀菌并能多次使用的食品包装袋，使奶酪、香肠等容易变质的食品能保存较长时间。
　　俄专家在食品包装聚合物中添加了脱水的多种矿物盐和酶等物质。富含这些物质的包装袋内表面可吸收多余水分、杀死细菌，从而改善了包装袋的内部环境。添加物中的酶还能调节食物的气味，为食物申的营养成分营造了良好的生存空间。为使薪型包装袋能反复利用，科研人员还研究使包装袋可以在一个特定的工序中反复使用9 次，从而减少了包装的耗费，降低了生产成本。