辐照食品包装材料

   2011-06-07 53
核心提示:  FDA于2001年2月16日发布了关于预包装辐照食品的最终管理条例,该条例放宽了对于该类食品包装材料的限制。   由于X射线和电

  FDA于2001年2月16日发布了关于预包装辐照食品的最终管理条例,该条例放宽了对于该类食品包装材料的限制。

  由于X射线和电子束的安全使用条件的延伸,使得原本仅可用于γ射线的包装材料现在全部获许应用在接受X射线和电子束照射的食品上。这项新的法令没有改动辐照射线的种类、射线最大剂量以及可以接受辐照的食品种类。

  食品接受辐照可以杀灭其表层和内部的病原微生物。经辐照杀菌后病原菌的存活率取决于病原菌数量和射线的照射剂量。为了防止二次污染,辐照杀菌的食品通常都在接受辐照前完成最终包装。因此,包装材料也在食品杀菌的同时接受射线辐照。

  与γ射线相比,电子束和X射线不会诱发聚合包装材料产生更强烈的辐解,也就不会产生包装材料辐解后向食品迁移过量的危险。基于这一原理,适用于γ射线的包装材料可以安全地使用在电子束和X射线的辐照上。

 
举报收藏 0打赏 0
 
更多>同类技术
  • admin
    加关注0
  • 没有留下签名~~
推荐图文
推荐技术
点击排行
网站首页  |  网站简介  |  服务体系  |  会员服务  |  技术咨询  |  合作伙伴  |  联系方式  |  汇款方式  |  使用协议  |  隐私政策  |  版权隐私  |  网站地图  |  排名推广  |  广告服务  |  积分换礼  |  网站留言  |  RSS订阅  |  违规举报  |  豫ICP备2020034376号-2