可直接煮食的食品包装材料

美国农业研究局南部地区研究中心的科研人员，开发出一种可与所有包装食品一直下锅直接煮食的食品包装材料，不仅可增加食品中的蛋白质，而且可避免废弃包装所千万的污染，符合营养、安全和环保的要求。

　　这种可直接煮仿的食品包装材料，是利用大豆蛋白质，酶和其它处理剂，压制而成的半透明可食性薄膜。用其加工成食品包装袋，既能保持所包装食品的水份，又能阻止氧气的进入。当煮食所包装的食品时，还能与食品一直下锅煮，一直食用。