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软包装应用
食品包装的经济收入可观
2011-06-07
71
核心提示:随着现代城乡人民生活水平的不断提高,消费者对食品消费的需求正在发生结构性调整的变化,食品深加工业孕育着新的经济增长的发展
随着现代城乡人民生活水平的不断提高,消费者对食品消费的需求正在发生结构性调整的变化,食品深加工业孕育着新的经济增长的发展良机。在日益激烈的食品市场竞争中,怎样使自己生产的食品有一个很好的包装,已成为各大商家绞尽脑汁所想的问题。
据悉,江苏省灌南县是苏北有名的藕乡,以往一到浅水藕上市的季节灌南藕民们心里就直发愁,不用说,肯定是担心辛辛苦苦种植的藕卖不出去,或卖不上好价钱。原因何在呢?据了解,以往灌南的浅水藕包装十分简陋,多用柳条筐,一装几十公斤,烂藕损失十分严重,仅藕装一项损耗就在6%以上,年损失达240多万公斤。俗话说:人靠衣装,佛靠金装。聪明的灌南藕民们认识到了这一点,借助包装来打开浅水藕市场。他们把藕分开档次,一种档次一种规格,参照国外农产品包装形式,以个以件而不以重量计算,让长短不一的浅水藕变成“标准件”上市,价格明显提高,甚至进入了都市人的“蔬菜礼品”篮子。
以上我们可以清楚地看到灌南藕民在改进了自己产品的包装后,给自身带来了非常可观的经济收入。其实,他们只是把产品美感礼品化了。在新时代里,人们在改变生活方式的同时,追求生活美感仍是咬定不放松的目标。其中,注重食品包装美感礼品化,又成为新消费领域中最亮丽的风景。目前,在国外食品市场食品包装已呈现四大特点:1.食品包装向立体规则型方向发展,这种包装着重突出表现食品的外观立体美感,给消费者以美的享受。2.食品包装向复合循环型方向发展,这种包装即可以一次性食用,同时又可以分数次食用,即不影响外观的美感,又不影响内在的质量完美。3.食品包装向新潮型方向发展,这种包装色彩鲜艳、和谐,突出文化内涵和民族风情,品位高雅。4.食品包装向礼品型方向发展,这种包装便于馈赠亲友时携带方便,美观大方,丰厚典雅。
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