冷冻食品包装时代正在来临

   2011-06-07 80
核心提示:近几年来,冷冻食品已成为风行全球的又一新型加工食品。冷冻食品易保存、易储藏、保鲜期长、营养丰富、味道鲜美诸多特点使之深受
近几年来,冷冻食品已成为风行全球的又一新型加工食品。冷冻食品易保存、易储藏、保鲜期长、营养丰富、味道鲜美诸多特点使之深受消费者的喜爱。纵观整个冷冻食品市场,乳品、果汁、冷饮、肉类的消费量有了较大地提升,而且消费者更注重包装对冷冻食品中天然营养、新鲜程度及口味的影响。

  现在,我国冷冻食品工业正在起步阶段,犹如旭日东升,充满活力,据专家预测,未来冷冻食品将成为我国食品中的后起之秀,在食品产业中占有举足轻重的地位。由于冷冻食品的特殊性能,对于冷冻食品的包装也突出若干特殊的要求。但冷冻包装的技术门槛较高,有些短视企业出于急功近利的考虑,忽视冷冻食品的包装重要性,“散装散卖”的情况时有发生,整个冷冻食品的包装市场还需要进一步规范。这一期“用户沙龙”以“冷冻包装”为主题,对冷冻食品瓦楞纸箱的整个包装现状,冷冻食品的包装技术以及应用与冷冻食品的包装材料做简要分析。

  随着冷冻食品市场的发展,冷冻包装的时代正在来临┅┅

 
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