方便面在日本又称“拉面”、“即时面”等,由于吃起来方便快捷,成为当今世界最流行最方便的食品。方便面的出现,适应了现代人生活的快节奏,在食品行业掀起了一股热潮,所以方便面成为世界第二大方便食品,仅次于面包;而且方便面在日本还被选为20世纪最佳发明。
我国是方便面最大的消费国,据世界拉面协会统计数据,2003年全世界消费方便面652.5亿份,其中277亿份在中国被消费掉,人均消费26份。韩国人均消费80份,日本人均消费50份,专家预计中国还有近200多亿份的潜在市场需求。因此,方便面的质量倍受国人关注。
我们中学生平时学习紧张,少不了吃方便面。我从吃方便面中发现方便面有许多不方便之处。方便面包装中一般有两种配料,一种是油料,一种是味料。两种料都是用塑料包装的。既不环保又不卫生。尤其是油料经常不能从包装袋中挤出来,还容易使手上沾油及不方便。有时为了方便我就把包装袋撕开放到水中煮,然后再夹上来这样又不卫生。所以我就想到方便面的包装袋是不是可以用一种既可以食用又可以溶于水的包装袋来制做。这样可以做到既环保卫生,又方便。
第二种味料我们平常放的时候,味料放一半就足够了。而第一次吃方便面的同学不知道。结果全放进去了。方便面就太咸了,吃不了。所以我认为味料可以减半包装。既可以做到不浪费,又可以使方便面的成本降低。还有方便面的外包装可以使用真空包装。这样可以延长方便面的保质期。
澄潭江中心学校 189班 张璐璐
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