关于甘孜州土特产品包装的思考

   2011-06-06 67
核心提示:  甘孜州拥有丰富的自然资源,如牦牛、菌类、中草药、林果类、山野菜、山野果等等……这些土特产品没有污染,是天然的绿色食品

  甘孜州拥有丰富的自然资源,如牦牛、菌类、中草药、林果类、山野菜、山野果等等……这些土特产品没有污染,是天然的绿色食品,开发利用潜力巨大。如何发挥各类优质土特产品的优势,使之迅速打入市场,并获得消费者的青睐?本人认为如果能辅之以美观实用的包装设计,并选择有效的包装策略,则能收到事半功倍的效果。

  一、甘孜州土特产品的种类特点

  甘孜州资源丰富,土特产品种类繁多。具有一定规模,一定档次的拳头产品主要有:
  1、野生菌类:甘孜州有13个县属松茸主产区,年产量为1500-1700吨左右。鸡油菌、羊肚菌、牛肝菌、白菌相继进入国际市场。2、林果类:甘孜州经济林木种类较多,独具特色,盛产核桃、板栗、梨、桃、杏、橙、葡萄、苹果、石榴、樱桃。3、山野菜、山野果类:甘孜州内开发利用价值较大的山野菜有藏菜、薇菜、马暗叶、东风菜、人参果、剌嫩芽、橡子等数十种,分布于峡谷、山原地区,蕴藏量大;山野果主要有沙棘、仙桃等等,具有很高的食用、保健功能。4、农产品类:以桑吉卓玛青裸酒业有限责任公司和炉霍县青裸酒厂为代表,生产的虫草酒、雪莲花、鹿鞭酒等系列低度营养保健青裸酒,产品质量好、品种多,在市场上供不应求,得到广大消费者的一致好评。道孚雪域青稞酒总厂开发的虫草酒和雪莲花虫草酒已获准进入日本市场销售。5、畜产品类:甘孜州地域辽阔,草地资源丰富,畜种众多。享誉全国的九龙牦牛和类型特殊的藏猪藏鸡和丹巴黑绵羊为我州优良的地方品种,其肉质以半野生、无污染、无劳疫、半野味而著称,是有着广阔市场开发前景的名、特、优"绿色"畜食品。6、中药材类:甘孜州药用植物资源十分丰富,是四川省主要的药材产区和重要的药源宝库。出产的虫草、川贝、天麻、当归、大黄等在国内外久负盛名,十分畅销。黄芹、秦先、羌活、党参等质优量大。

  二、甘孜州土特产品的包装设计技巧

  包装设计是产品包装的重要组成部分,直接关系着产品在市场竞争中的命运。甘孜州各类土特产品的包装要克服包装设计的误区,把握好设计技巧。

  
  1、包装设计要真实地表现产品:产品包装固然很重要,但消费者更为关注的是包装物里的产品实体。因此,包装设计要尽量突出产品实体形象。比如樱桃、石榴、仙桃、梨、核桃等,采用逼真的实物摄影图片将色、味、型表现得令人馋涎欲滴,其效果就比画图要好,这在食品包装中最为流行。

  
  2、包装设计要为消费者提供方便:对中药材的包装要附有具体详尽的文字说明如产品的功效、使用和养护等,相关药材配套包装的,要有详细的配制方法,必要时还应配上简洁的示意图。包装的形状结构设计要合理,方便产品的陈列摆放和消费者携带使用。3、包装设计要有利于保护产品:一个好的包装不仅要讲究装潢设计,还要注意结构设计,以保护产品实体不受损坏、产品价值不受影响、预防假冒伪劣产品充斥市场。(1)根据产品特性进行包装设计。甘孜州的土特产品种类繁多,不同的产品具有不同的特性,在包装设计上也有不同的要求,应该根据产品的特性,选择不同的包装材料、包扎方式等。比如:野生菌类产品与中药材类产品的包装在材料选择、包扎方式、文字图案和色彩搭配上要求都不一样。中药材一般使用麻袋做包装,其中有的药材需内衬布袋,有的药材需内衬防潮纸。野生菌类的包装一般采用桶装、盒装、或透明的塑料袋包装。(2)针对不同的销售地区进行包装设计。甘孜州的土特产品有的销往国外、有的销往省外、有的销往州外。对于外销产品的包装设计,一是要注意保护产品在运输途中不受损坏;二是包装要有特色以防止模仿;三是包装要有注册商标,以防止假冒伪劣产品充斥市场。

  
  4、包装设计要有利于促进产品的销售:(1)任何包装设计都有其不可割绝的民族传统文化背景。"只有民族的才是世界的",包装只有有了地方色彩它才与众不同,在柜台上才富有视觉冲击力。包装是一种文化,任何一种产品都需要进行文化的包装。提高包装质量的层次,不仅是在包装材料和设计层面上提高质量,更重要的是要关注包装文化内涵的提升和对产品进行文化包装。(2)甘孜州土特产品的包装设计要体现出康巴藏区浓郁、独特的民族文化和民俗风情,体现在商标、标签、文字、图案、色彩的运用乃至包装形状的设计上都要凸显雪域高原的风貌,不落俗套,给人以"奇""特"新"的感受,令人赏心悦目,强烈的激发消费者的购买欲望。


来源:甘孜网

 
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