市化工研究所一名专家解释，饮料瓶大部分都是用PET材质做的，它是一种高分子材料，广泛地使用 在各种各样的食品包装上。这些材料在低温下无毒无味，装饮料对人体很安全，但聚乙烯一旦受到高温或被曝晒，就会慢慢溶解，释放出一种对人体健康有害的有机溶剂。不管什么塑料瓶制品，在制作过程中都要添加各种助剂，如耐光剂、光滑剂等。这些化学成分对人体是有毒害作用的，若长期用塑料瓶装米、面、饮用水、油、酒等物质，容易把内部的有害物质溶出，从而带进人体。此外，反复使用矿泉水瓶或饮料瓶，卫生指标也达不到，细菌有可能在塑料瓶子里大量繁殖。因此，建议使用玻璃、不锈钢等材质的塑料瓶子装食品，会更安全。
21世纪是环保世纪，环境问题日趋重要，资源能源更趋紧张，构筑循环经济社会，走可持续发展道路已成为全球关注焦点和迫切任务，并成为各行各业发展及人类活动的准则。为适应新时代的要求，塑料瓶包装材料除要求能满足市场对包装质量和数量等日益提高的要求外，其发展必须以节省资源，节约能源，用后易回收利用，易处置或被易环境笑纳货降解为技术开发的出发点，塑料瓶包装新材料、新工艺、新技术、新产品不断涌现，并正向高性能、多功能、积极采用新能源、新技术、拓宽应用领域以及塑料瓶包装与环保协调发展等方面发展，高阻渗性塑料包装材料，因可赋予保质，保鲜、保风味以及延长货架寿命功能而获迅速发展和广泛应用，除目前广泛应用的巨片氯乙烯（PYDC）、乙烯、乙烯醇共聚物（EVOH）外，近年来，开发环保适性材料，促使聚乙烯醇（PVA）、据对苯二甲酸乙二醇酯（PEN）、共聚酰胺（MXD6）、硅或铝氧化物蒸薄膜（软玻璃）、纳米无机材料等的发展将更引人注目。
