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济南振刚卢记食品科技有限公司  
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“吴振刚卢记香酥鸭”始于1795年清代宫廷御膳秘方,经过吴振刚先生的潜心研究,在用料的选择、汤料配比及制作工艺等方面都进行了大胆尝试和创新,研发出一直被模仿、从未被超越的独具特色的“吴振刚卢记”品牌系列产品中的明星产品—香酥鸭。 常言道:外行看热闹,内行看门道。香酥鸭的制作简单易学,包教包会,两日内便可以独立操作,但其中蕴含了吴振刚先生十多年的经验累积和嫡传亲授。 香酥鸭采用瘦肉型樱桃谷鸭为主要原料,经过解冻、清洗、穿刀、去除膛内异物、沥干水分待用等流程,用熬制好的汤料,加入葱、姜、蒜、盐、白

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公司介绍
济南振刚卢记食品科技有限公司是经济南市工商行政管理局注册,专业从事食品技术开发、推广的规范经营机构。工商注册号370104200077309,税务登记号370104306840918,组织机构代码证30684091_8。公司前身是2003年成立的烟台吴刚餐饮有限公司,企业经营十几年来,因其过硬的产品质量及口碑效应,不仅赢得市场的大力追捧和消费者的倾心厚爱,也遭遇了盗版侵权、商标抢注等一系列假冒伪劣行为的侵害,致使公司蒙受重大损失,历程坎坷曲折。但是,吴振刚先生和他的团队不畏艰险,执着努力,秉承诚信、专业、健康、服务的经营理念,根据家藏宫廷御膳秘方,经过潜心钻研,对原产品进行了工艺改进和配方优化,创立了无任何添加剂,别具特色,营养美味的“吴振刚卢记”品牌系列产品。 [详细介绍]
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