以前,软冰淇淋的独立包装无法实现,近来,One-Shot公司开发出一种智能独立包装冰淇淋挤出盒,能确保零售商按照购买数量出售冰淇淋,进而防止浪费、省略清洁步骤。
One-Shot的冰淇淋挤出盒与冰淇淋挤出机配套使用。冰淇淋挤出盒已获得专利许可,包括两种规格:250ml的大包装和160ml的普通包装,在日本,One-Shot冰淇淋挤出设备非常受欢迎,销售数量已经超过40,000台,并且仍以1,000台/月的速度增长。
冰淇淋挤出盒设计了独特的星形挤出口,挤出口上贴加可撕除保护膜。盒子可以叠放,方便乳品厂在标准线上的灌装,装盒冰淇淋可低温冷冻储存,能按照一般冷冻食品的标准运输,不易变质,安全卫生。
One-Shot设计人员在选择挤出活塞的材料时遇到了难题,要找到一种能在零下35℃的低温下仍能承受巨大的挤压力的塑料非常困难。他们最终决定采用两种不同聚合度的聚乙烯材料制作挤出盒:盒壁采用高密度聚乙烯,这样能使挤出盒有效保护冰淇淋,并使星形挤出口的加工变得容易;挤出盒的盖子采用低密度聚乙烯,因为这种材料有一定弹性,能满足反转和挤压对材料的要求,使冰淇淋盒挤压后无残留。
星形挤出口的设计让软冰淇淋不再局限于一种口味——挤出口的大小足够让坚果,巧克力屑和水果通过,所以生产商能在冰淇淋里加入更丰富的材料,使用One-Shot系统,更换一下挤出盒就能变换冰淇淋的口味。这个设备还能处理复合口味的果汁雪糕和冷冻酸乳酪。
One-Shot系统包括一部冰淇淋挤出机(手动或电动)和一台冷藏柜,冷藏柜在软冰淇淋储藏温度下保存冰淇淋挤出盒。挤出机和冷藏柜可以成套组装也可以分开安装,分开安装的情况下,挤出机可以被固定在墙上或收银台上。
冰淇淋挤出时,先撕除挤出口上的保护膜,然后把挤出盒放进挤出机,轻轻转动手柄(手动挤出机)或按下按钮(电动挤出机),挤出机里的活塞推动挤出盒的盒盖,把冰淇淋从星形口挤出,剩下的空挤出盒回收处理。
One-Shot系统为食品经销商提供了理想的贴牌生产平台。系统成本低、操作简单、安装方便,使用常规电源,待机不耗电。
转载自: 华印传媒