英国的Timestrip 公司开发生产并上市销售的Timestrip 标签是单个使用,用后废弃的智能标签(SmatLabel),能自动监控冷藏和冷冻食品制作后从10 分钟到12 个月的经过历程。Timestrip公司是为监控商品“保味期限”和“商品替换时间”开发成功而于2000 年设立的。Timestrip 标签技术是运用带色液体以一定速度在微细孔道内移动和扩散的毛细管现象的原理设计成功的。在无活性时,多层复合材料制标签的下层部位保持有食品级的封入气泡。当消费者推压“鼓泡(Blister)”时,就有液体送入到小室内开始了横切标签的移动。在标签的透明视窗上标记着必要时间的增加。消费者可以用肉眼看到带色液体横断基材的移动。
2004 年,Timestrip 公司在英国超市连锁店已将这种智能标签作为零售产品供消费者选择采用。10 个1.5×0.75 英寸大小的可粘接标签可分别粘贴在透明的吊轮式容器上,标签可监控冷藏食品的保味期从7 天到14 天,冷冻食品可监控2 个月。
转载自:中国食品报