为了满足广大美国消费者对于复杂口味日益增长的热情,以及厨师希望能够在厨房尽情挥洒的愿望,位于旧金山南部的Torani/R.Torre & Co.公司引进了一条全新的生产线,用于生产浓缩的液体无糖形式的新鲜香草和香料调味品。
Torani Pure Flavor由采购自世界各地的纯天然调味料制成,包括水、阿拉伯树胶、柠檬酸以及少量的防腐剂用于保持香料的强度。
Torani Pure Flavor可以给厨师、调酒师以及配菜师更多的自由空间来调制他们的菜肴和饮料,使他们的菜单出类拔萃。Torani的CEO Melanie Dulbecco说:“美国人对各种美味原料和全球潮流的洞察力正变得越来越敏锐。他们正在不断寻找各种刺激的口味。该产品是一种新的工具,可以帮助厨师和调酒师们满足他们的顾客的要求。Torani Pure Flavor可以让他们自由地创造各种口味,给客人带来独特的难忘的味觉体验。”
Torani Pure Flavor可以与多种菜肴和饮料完美搭配,不管是甜的还是咸的,不管是开胃菜还是餐后甜点,不管是鸡尾酒还是软饮料,都可以使用。最初,它有六种不同口味,包括辣椒、罗勒、芜荽、绿薄荷、柠檬马鞭草和泰国生姜。该公司现在仍致力于开发和测试其他的口味,并计划在2006年推出另外两到六种新产品。
Dulbecco说:“Torani Pure Flavor克服了新鲜香草和香料的缺点,包括易腐性、不协调、准备时间长和季节性强。”
Torani Pure Flavor的味道十分浓郁,烹饪食物时,每2磅大约只需一汤匙就可以香味扑鼻,而对于饮料,每8盎司大约只需要半茶匙。瓶子上的盖子便于根据不同情况轻松控制产品的流量。如要采用滴的方式,只须将喷嘴向后转。如要获得一个稳定的流量,则可以将其向上开启。Torani Pure Flavor保值期为一年。
信息来源: 包装博览




