肉制品包装不断翻新

   2011-06-04 104
核心提示:  位于美国阿肯色州Springdale的Tyson食品公司推出了多款新产品,其中包括他们的Trimmed and Ready系列。该系列产品于六月份与

  位于美国阿肯色州Springdale的Tyson食品公司推出了多款新产品,其中包括他们的Trimmed and Ready系列。该系列产品于六月份与Tyson无骨无皮新鲜鸡胸肉一起推出。这种鸡胸肉采用可重新密封的外包装,里面又分成多个小包装,因此,消费者需要多少就可以拿出多少,然后把剩下的放进冰箱继续冷藏。Tyson集团的禽类和预制食品高级副总监Bill Lovette说:“我们开发这一产品主要使针对百分之六十六的消费者,他们买好无骨去皮鸡胸肉后将其放在冰箱里备用。”

  大约有百分之四十五的消费者购买无骨鸡胸肉只供一到两人食用。Lovette说:“我们认为袋套袋的包装方式可以让用量较少喜欢单独包装的消费者更加感兴趣,从而增加销售量。同时,由于其便于冷冻,用量较大和中等用量的消费者也可以从中受益。”单独包装可以防止渗漏、保持整洁并且易于解冻。其对于那些不愿意处理活鸡的消费者来说也是一大福音。

  尽管Tyson对于包装的具体信息和供应商的情况三缄其口,但是据我们了解,希悦尔公司的Cryovac食品包装分公司可以提供与这种包装十分类似的“马鞍形状”的鸡块肉包装,当然也有其他几家供应商提供该包装。Tyson称他们预计会将这种单独包装理念运用到其他产品上。

  另外,Tyson还推出了新款的家庭装新鲜牛肩肉以及鲜切蔬菜,包括芹菜、胡萝卜、洋葱和马铃薯。这一组合包于2005年推出,另外还有煮肉卷、牛肉串和Fajita系列。真空包装食物成分的分隔的外包装为一个带有两个窗口的冲切瓦楞纸盒。包装上的熟悉Tyson商标和图形元素采用红色设计。这种方便的食品组合可以让消费者轻松自如地自制各种食物。将烤猪前腿肉、传统的烤蔬菜和作料整合在一个轻便的小包装盒里。

  据美国猪肉食品协会称,“在当今快节奏的生活中,消费者渴望美味的食品,可以满足他们的多方面的需要,并且符合他们的生活方式。”。该协会将其“消费者最喜欢的猪肉食品奖”授予了本包装。该产品将于十二月份在各大超市推出。


信息来源:包装博览

 
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