McCormick公司新推出了叫做“Finishing”的酱汁,其包装采用了可以使用微波炉加热的5盎司蒸煮袋。将这种酱汁放在蒸煮袋中进行销售这一举动被很多人认为是一个创举。其中有五种不同类型的产品,包括蜜糖芥末汁、炖牛肉用的勃艮第红酒、香草烤鸡肉汁、奶油蘑菇汁和烤牛肉汁。这种立式包装袋由逆转印刷的高密封性聚酯/定向拉伸尼龙/聚丙烯胶粘复合层构成,其生产商为Ampac包装公司旗下的Flexibles—Converted Products。这种复合结构不含铝箔,因此既可以蒸煮,也可以采用微波炉加热,并且能够经得起华氏250度的蒸煮温度。
McCormick的Finishing酱汁生产线的产品经理Stefanie Woodhouse称,“在美国还没有其他液体肉汁产品采用这种软包装。通常这类产品都装在玻璃罐中的。”
Woodhouse称,加工和印刷有时会使密封包装袋的结构易于产生挠曲开裂,从而降低其密封性能。McCormick需要一种便于使用、可以在常温下保存的包装。她补充说:“我们要求包装的保质期至少不低于12个月。”
为了使包装袋便于使用,Ampac在其两边都采用了“cool-grip”热封口。封口位于包装袋上半部分的边缘处,极大地简化了微波炉加热后的包装的使用。热封口的宽度足以提供对包装袋的充分的掌控,但是也不会太宽,以至于妨碍开启,从而影响高效率的填充和封装。
Ampac已经购买了一台东芝八色分步传动凹版印刷机,用于生产高清晰度的印刷产品。这些包装袋的外包装为瓦楞箱,每箱六个。
信息来源:包装博览