美国Sara Lee集团新近推出了一款Quick `nEasy™方便蛋糕糊。这些预制的糊状物被装在一个1磅或3.5盎司的直立Doyn边折薄膜袋中,分为巧克力和黄油两种,可以制作成12 个杯形蛋糕或者一个单层蛋糕。消费者所要做的仅仅是打开小袋,将这些糊状物挤入一个蛋糕烤盘,然后将其摊平。根据要做的蛋糕的类型,有两种不同的开袋方式。可以将整个袋子的顶部剪开,然后将产品倒出来做一个单层蛋糕,也可以只在角上剪一个小口,将其挤入杯形蛋糕模中。与其他同类产品不同,该产品不是干拌和物,而是在超市的冷冻区域出售的,就在油酥面团的旁边。笔者得知,尽管这种冷冻的即挤即烤的蛋糕糊已在欧洲风靡一时,但在美国还是头一次出现。Sara Lee称进一步的产品和包装细节目前还在酝酿当中。

信息来源:包装博览