最近，美国一家生产食品传感器的公司打算生产两种检测肉类是否有破损的外包装标签。这两种标签中，一种是专门为改良型空气包装（MAP）设计的；另一种是叫做freshQ，是放在标准肉类包装上使用的。
MAP标签用来检测包装内的肉类和家禽是否有破损情况，并检测包装内细菌含量。当检测出肉类变质时，这种标签会发生颜色变化。这家公司将于2006年的下半年推出这款产品。
这两种标签是由Food Quality Sensor International (FQSI)研发出来的，目前正在实验室检测阶段。
FQSI 的主席和首席执行官Marc Bonné相信基于消费者担心MAP的品质是否可靠这一点，MAP标签的市场前景是非常乐观的。
由于MAP标签可以自动检测出肉类的质量，并且能够把测试结果显示给消费者看，所以帮助消费者消除了肉类的质量是否安全可靠的顾虑。
Bonné希望当这两种标签投放市场时，大家都来尝试一下，以便公司检测这两种标签的品质。
公司将于一周后推出freshQ标签，freshQ标签将成为同类中的首创。首次，公司只在美国的200家商店推广这种标签。
什么是改良型空气包装（MAP）？
改良型空气包装是一种食品与一种或多种气体混合起来的包装方式。它用特定的气体代替了从前包装中的空气，这样可以降低包装内的食品腐蚀变质的速度。
信息来源：中华印刷包装网
