Chef Creations(奥兰多一家公司)在美国推出了首例用来包装美味的蛋黄奶油酸辣酱调味料的无菌包装。调味料被包装在32盎司的Tetra Pak的Tetra BrikTM纸盒中,在宾馆、餐馆和娱乐场所等地方出售,产品的保质期为一年且无须冷藏,也不用使用任何一种防腐剂。最初,食品经销商只在美国东南部发售这种产品。如今,这种产品的销售范围已经扩展到佛罗里达、拉斯维加斯、纽约和哥伦布的较大宾馆和娱乐场所。公司还计划向零售市场推出两种新口味的产品,尽管可能需要包装在500ml的纸盒中,但仍然会将样品运送到中东、亚洲和加勒比海进行销售尝试,纸盒的保质期使这一切成为可能。
这种六层的17.7品脱的纸盒由纸板、聚乙烯和铝箔构成,包装外部的纸板层经过五色柔性版印刷。由于使用了Tetra Pak的ReCap3——一种聚丙烯封闭盖,使得包装可以重复封合。
虽然这种纸盒包装的成本是原有袋式包装的2.5倍~3倍,但在整个分发销售的过程中,产品可在环境温度下运输,无须支付冷藏费用,所以与袋式包装相比,成本有所降低。
供应商信息:无菌纸盒:Tetra Pak