不同的水果和蔬菜需要在一定氧和二氧化碳浓度下才能保鲜，而这样的氧气和二氧化碳浓度在密封的包装袋中难以控制。因为当温度较高时，包装袋内的水果或者蔬菜会消耗较多的氧气，并释放较多的二氧化碳。因此，如不进行调节，食品的保鲜势必受到影响。为了解决这一难题，美国加利福尼亚州的一家公司正在研究一种包装膜。这种膜在温度发生变化时，会改变其透气性，以使不同的食品在相应比例的氧气和二氧化碳混合气体中保鲜。
信息来源：pack.cn
2011-06-04
126不同的水果和蔬菜需要在一定氧和二氧化碳浓度下才能保鲜，而这样的氧气和二氧化碳浓度在密封的包装袋中难以控制。因为当温度较高时，包装袋内的水果或者蔬菜会消耗较多的氧气，并释放较多的二氧化碳。因此，如不进行调节，食品的保鲜势必受到影响。为了解决这一难题，美国加利福尼亚州的一家公司正在研究一种包装膜。这种膜在温度发生变化时，会改变其透气性，以使不同的食品在相应比例的氧气和二氧化碳混合气体中保鲜。
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