目前,在食品及饮料领域,无菌化学已经成为这类产品的一种主流化学方式,并且有着更为广阔的发展前景。下面我们将对现有的三种无菌化学新技术做一些简单介绍:
智能化控制技术
它是通过各类传感器降各系统的运行状态传输进主控PC,进行数据分析,判断,从而确定最佳系统方案,并传输到各个控制点,从而使全系统保持在最佳运行状态。
物理杀菌技术
采用物理的方法对包装材料及相关部件和系统进行灭菌处理,以减少化学灭菌对化学造成的污染。
膜过滤技术
利用无机陶瓷材料,经特殊工艺制备成耐高温高压的不对称半透膜,显管内壁密布微空,在压力作用下载留大分子物质,从而达到分离,纯化之目的。