浙江黄岩成功开发新型水果软罐头新技术
一种新颖的水果软罐头由浙江黄岩罐头食品厂及相关合作单位经过两年的环保攻关开发完成。该项新技术是将水果装在环保型的复合塑杯内，其优点是将封口膜轻易一揭就可以开启食用，比吃果冻揭盖还方便。目前，该企业已经自行研制开发了相关配套设备组成的生产线，并申请到3项技术专利。
该新技术采用环保型透明塑杯，直观性强、不锈蚀、不凹陷、不易破碎，食用安全性高，开启方便，产品风味、口感品质良好，符合罐头食品应有的品质要求。
该项新成果是罐头食品包装结构调整方面的重大突破，环保含量高，具有较强的竞争力优势，是促进罐头工业发展的新亮点，企业环保和社会效益新的增长点，具有良好的发展前景。
经过反复试验终于得出满意的最佳封口条件，根据塑杯和封口材质应具有的品质要求，确定了相应的质量条件。经过试运转，该项技术和设备性能良好，稳定可靠，增添了相应的检测仪器，确保了产品的良好品质。
目前，黄岩罐头食品厂生产的糖水橘子、桃子、什锦水果软罐头，已有81只标准集装箱货物出口。公司现在已另有3个水果品种软罐头研制成功，并将进一步关注国际市场需求变化，加大开发力度，拓展市场空间，促进水果软罐头更大的发展。
