据美国科学家试验，对芒果采用气调包装可延长其货架期。
该试验是将芒果剥皮、切块，将样品分别采用氧气包装、混合气（氮气86％、二氧化碳气10％、氧气4％）包装及真空包装，结果以混合气包装的芒果货架期最长。在贮存期间，芒果的颜色、结构等外观效果良好，微生物造成的损害最小。
2011-05-24
56据美国科学家试验，对芒果采用气调包装可延长其货架期。
该试验是将芒果剥皮、切块，将样品分别采用氧气包装、混合气（氮气86％、二氧化碳气10％、氧气4％）包装及真空包装，结果以混合气包装的芒果货架期最长。在贮存期间，芒果的颜色、结构等外观效果良好，微生物造成的损害最小。
