英研制出新型除氧食品包装

   2011-06-04 75
核心提示:  一家英国公司最近成功研制出一种新型塑料食品包装,该包装同时具备被动及主动屏障功能,可抑制氧的渗入,其功效甚至在食品袋

  一家英国公司最近成功研制出一种新型塑料食品包装,该包装同时具备被动及主动屏障功能,可抑制氧的渗入,其功效甚至在食品袋经过蒸煮后仍不会减弱。

  据悉,该新包装由6层不同材料复合而成,其中第一层为聚丙烯;第二及第四层为粘合胶;第三层为阻氧聚合材料EVOH;第五层是被称为主动屏障的除氧剂混合物,可阻止外来氧分子进入并吸附包装内的氧;而第六层则为聚丙烯材料。

  透过在有水分的情况仍能保持活性的除氧剂,新包装可延长产品的储存期,同时可直接放进微波炉加热,适合应用于方便食品包装上。

 
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