新美星中温灌装技术通过专家鉴定

   2011-05-24 88

    近日,2005年4月22日,来自国内的著名食品工程专家、机械研究权威人士以及知名饮料企业代表20多人汇集南京,对江苏新美星包装机械有限公司研制开发的瓶装饮料中温灌装技术进行论证。经国家机械工业食品机械产品质量检测中心在哈药集团制药六厂对新美星中温灌装饮料生产线(20000瓶/小时(500ML))现场检测,确认各项指标均优于行业标准,产品符合国家规定的卫生指标并满足鉴定大纲规定的各项要求。鉴定委员会经认真讨论,形成鉴定意见如下:

  1.该生产线具有消化吸收国外先进技术与集成创新的特点。

  1)用普通的聚酯瓶在70℃温度条件下进行茶饮料、果汁饮料的灌装。在不添加任何防腐剂的条件下,产品达到保质期的要求。

  2)雾状消毒液二次喷冲,无菌水一次喷冲,保证瓶子处于无菌状态,瓶盖杀菌系统保证盖子无菌。100级空气净化系统及隔离封窗,保证灌装环境无菌。

  3)瓶子传输全部采用卡瓶颈结构,变换瓶型无须调整设备及变换备件。

  4)UHT与灌装机直接连接采用无灌装缸结构,并采用先进的稳压系统,减少了污染环节,提高了灌装稳定性。

  5)灌装系统配备温度自控功能,对物料温度进行监测和显示,并具备报警功能。

  6)五位一体机应用PLC集中控制,模块化分部传动、变频调速同步跟踪技术,以及触摸屏显示人机对话技术。

  7)全线及相关单机采用磁力传输扭矩旋盖、集中润滑、CIP自动清洗等先进技术。

  2.该生产线已在哈药集团制药六厂、日本大冢制药、印尼LUVIN集团等40余家单位正式投入使用,使用情况良好,取得良好的经济效益和社会效益,获得用户的好评。

  鉴定会上,专家们通过审查资料,反复论证,一致同意通过该技术。鉴定委员会认为,该生产线设计合理,技术先进,性能可靠,其生产线技术水平处于国内领先,主要关键技术达到国际先进水平。专家们还认为,该生产线较之高温热灌装,可大幅度降低包材成本;较之无菌冷灌装,又有品控风险小,投资成本低的优势,可以逐步向发展中国家进行推广。
 

 
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