包装业发展的未来

   2011-05-23 47

  目前,包装市场占全球生产总值的2%,即3,050亿欧元。包装业的发展能间接反映一个国家的富裕程度,这可从人均消费中得知。
  目前,全球的人均包装消费量中,北美和日本的人均消费超过400美元,西欧约为300美元,这与南美和东欧的人均50美元消费形成强烈对比。
  包装的市场份额也集中在世界最富裕的国家(如表1)

国家或地区   所占市场份额
东欧      2.6%
南美      6.3%
日本      12.6%
亚太      14.3%
西欧      28.5%
北美      30.1%
其他国家及地区 5.6%

  包装趋势全球趋同
  正如广告一样,包装在都市中无处不在,从超级市场的货架,到厨房和浴室的储物柜,以至于提包和行李中携带的轻便装产品。
  那么,包装能反映消费者行为吗?答案是肯定的。法国Scope机构调查了3个地区(亚洲、欧洲、北美)中7个城市(东京、伦敦、米兰、柏林、巴黎、悉尼及纽约)消费者对包装的期望。第一个结论是,撇除当地的文化和经济特点,消费者的期望均可通过包装而得知。世界上各大城市消费者的要求相差甚微。这是因为城市之间总是互相竞争的,而要取得优势就必须掌握最新的潮流及趋势。
  今日的制造商在设计产品包装时,主要面对3个挑战:货架空间的共用、越趋激烈的竞争环境和消费者短促的购物时间。
  1980至2000年间,法国超级市场的面积增加约10%,但同一时期商品数大幅增加105%,且每年有大约35,000种新货品上架。与1980年相比,今日顾客一转眼可以望见的商品是当年的两倍;现时消费者平均花在购物的时间为50分钟,比1980年的90分钟少得多。
  换句话说,今天的顾客每20分钟便看到5,000种货品,平均每秒4.16种,这每每给品牌带来巨大挑战。
  此外,制造商更必须顾及消费者的需求,以下是今次调查总结消费者对包装的要求,大致可分为6个方面。
  一、个性
  适合每一种情况的产品
  为特定处境而设的包装将越来越多,假期、体育活动、失眠夜、乘交通工具往返公司的时间、工作场所等等,未来的包装需切合城市人生活中的每一个场景。这些包装是单剂量的,恰好可放在口袋里,以迎合城市人充满活力的生活方式。
  消费者参与创造
  制造商相信当消费者参与创造时,能与产品建立更深层的关系。这互动的过程催生出独特的一次性产品,例如,消费者可以在香水上添加香味,做成专属自己的香水。又或以德国Variosun防晒膏为例,消费者能通过扭动包装外的调节盘,选择从0至30度的防护等级。

 
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