"纳米"是当今热闹话题之一.纳为是nanometer的英译,变即是10-9(1米的10亿分之一).纳米技术是研究结构尺寸在1纳米到100纳米范围内材料的性质及其应用的科学.
本文介绍了纳米无机抗菌剂所具有的安全,高效,持久,广谱抗菌功能和耐高温,价位低等特点,及其在液体奶无菌包装方面具有的广泛应用前景.
纳米材料是指至少有一维(一个方向)的长度小于100纳米的材料。由于粒径小，比表面积大，纳米微粒具有奇导或反常的物理、化学性能，已在诸多领域得到广泛的应用。所谓纳米包装材料，就是用分散相尺寸为1—lOOnm的颗粒或晶体与其他包装材料复合或添加制成的具有纳米级结构单元的纳米复合材料。纳米结构可能成为技术改进的基础，一旦能够控制材料的临界尺
寸，也就能使新型材料的特性和器材的功能得到强化
MOD系列纳米高性能无机抗菌材料是将纳米技术导人无菌复合包装的一种新型无机抗菌材料，是以MOD活性基因及无机纳米银化合物为主要抗菌成份，以各种无机材料为载体而制成的无机抗菌粉体。本抗菌材料采用纳米技术制备而成，改变了单纯以银、铜、锌等金属离子为抗菌活性成份的传统抗菌剂生产工艺。抗菌机埋为金属离子作用和光催化作用，具有强力的长效抗曲功能，抗菌率可达99.9％，彻底解决厂无机抗菌包装材料在应用中变色的世界性难题。是——种特效无毒的广谱抗菌剂，可广泛应用于液体奶、饮料无菌复合包装。
纳米无机抗菌剂的特点
广谱抗菌：抗菌剂对常见的大肠杆菌；金黄色葡萄球菌、白色念珠菌、黑曲霉曲、青霉菌、绿脓杆菌、沙门杆菌等确·较强的抗菌作用及无菌功能，无菌率可达99％以下
纳米结构：由于抗菌剂为纳米材料，采川厂当今最新的纳米技术制备，具有极大的比表面积，使其抗菌性能更加稳定，可靠,不但具有抗菌功能，更使其它性能得到良好的改善。
无机特性：MOD纳米高性能无机抗菌剂是天然无机材料采用纳米技术制备而成，具有较高的耐热性且性能持久，并在应用过程中不会对抗菌制品的品质产生影响。
耐高温：抗菌剂可耐1300℃高温而刁；丧失其抗菌效力，巳不会产生不良的色变。
安全长效：本抗菌剂经毒理等相关项目的试验，其安全评价均为安全。
适用广泛：纳米无机抗菌剂可广泛应用于塑料、纸张、高分子材料、涂料、陶瓷、玻璃、金属等包装制品。
使用方便：纳米无机抗菌剂的使用无须改变生产工艺和增加生产设备，只须按规定的掺量在生产过程中添加即可。
纳米无机抗菌剂的添加方法
1．按干塑料(或高分子材料)重量(粉体)2％—3％的比例掺人纳米级无机抗菌剂，并进行球磨混合30分钟以上，使其充分混合均匀即可。
2．按干塑料(或高分子材料)重量(粉体)2％—3％的比例将纳米级无机抗菌剂直接加入制备好的湿料中，强力搅拌混合90分钟以上，充分混合均匀后即可。
按上述方法制备的纳米薄膜及涂层即具有良好的抗菌功能。
注意事项
1．使用本抗菌剂时，应预先进行小试，以便了解抗菌剂对原材料和应用环境的适应性。
2．本抗菌剂在使用过程中，一般情况下不会对制品的品质产生不良影响，但下列情况可能会出现例外：
A．生产抗菌制品的原材料内含有强还原剂。
D．生产抗菌制品的生产气氛为共聚还原气氛。，
c．生产抗菌制品的生产温度>1300℃，
3．本抗菌剂应严格在避光、避高温的干燥环境里密封保存。
M01)纳米高性能无机抗菌剂的品种
1．MOD系列纳米高性能无机抗菌剂(粉体)
2．注塑级(挤出级)抗菌母粒
3．通用级(超细级)纤维抗菌母粒
4．吸附灭菌型纳米抗菌除臭剂
5．纳米无机抗菌涂液
6．纳米抗菌净水贴
纳米无机抗菌剂用于液体奶包装的优势
MOD纳米高性能无机抗菌剂用于液体奶包装优势明显，尤以注塑级(挤出级)抗菌母粒、通用级(超细级)纤维抗菌母粒作为添加剂及纳米无机抗菌涂液使用最为方便实效。
纳米级尤菌包装是近年兴起的——种新型包装，其主要优点是抗菌保鲜性能好和破袋强度高。采用纳米抗菌剂改性的PE(聚乙烯)、PP(聚丙烯)薄膜袋包装牛奶，能有效抑制和杀死大肠杆菌、金色葡萄球菌等，防止各种微生物生长，同样条件下保鲜期可延长到8天以上，另外，其热变形温度、拉伸和弯曲性能都有很大提高，真正成为摔不破的牛奶袋。且纳米薄膜价位比铝塑复合膜便宜，而其气体阻隔性却高出几倍。
纳米无机抗菌剂研究与应用展望
纳米无机抗菌剂分两类：一类是本身具有抗菌活性的金属纳米氧化物，以Ti02、ZnO为代表，在紫外线照射下，在水和空气中能产生活性氧，具有很强的化学活性，能与多种有机物发生反应，从而把大多数病菌和病毒杀死。因而应用于制作抗菌纤维、抗菌塑料、抗菌玻璃、抗菌陶瓷、抗菌建筑材料等。实验证明，在玻璃上涂一薄层Ti02，光照3小时，可达到杀灭大肠菌的效果；光照4小时，可使毒素控制在5％以下。另一类是以银锌的复合为主抗菌体，以细Ti02和Si02等为载体，由于超细纳米级粉体的颗粒特殊效应，大大提高了整体的抗菌效果，使耐温性、粉体细度、分散性和功能效应都得到了充分发挥。如舟山明日纳米材料有限公司开发的纳米复合银系抗菌粉MFS350以纳米Si()2为主要原料，其平均粒径小于90nm，具有高效快速、持久、广谱抗菌的特点。浙江丽水金地亚纳米材料有限公司开发的MOD纳米高性能无机抗菌剂，是综合了光催化抗菌技术、金属离子抗菌技术和纳米制备技术而开发出的一种新型无机抗菌剂，MOD纳米高性能无机抗菌剂具有杀死和阻止细菌发育，防止各种微生物生长的功能，更兼抗菌作用的持久性和安全性。’将MOD应用于各种材料中，已制成了许多相关产品，如抗菌陶瓷制品、抗菌布料纤维、抗菌母粒及抗菌塑料制品、抗菌水泥等。
目前，抗菌制品被世界各国认为是跨世纪的环保和健康产品。抗菌产品的全面应用，从根本上可杜绝人与人、人与动物、物与物之间的细菌交叉传染。因此纳米无机抗菌剂具有巨大的潜在市场。
(作者/陈希荣)
中国包装报
