啤酒塑料包装瓶应用已是春在枝头

   2011-06-03 1000
核心提示:啤酒包装业国际上近几年采用耐热聚酯瓶(PET)发展迅速,特别是PE
啤酒包装业国际上近几年采用耐热聚酯瓶(PET)发展迅速,特别是PET瓶涂层技术(等离子技术)的应用,内涂0.21mm的碳层,它的阻透性几乎与玻璃一样,同时,能承受高温灭菌处理,使其应用范围扩大,适应热灌装茶饮料等包装。
  
  此外,引起包装界注目的聚萘二甲酸乙二醇酯(PEN)新型聚酯瓶,正在步人啤酒业,引起啤酒包装的革命 (克服啤酒瓶爆炸事件的良策)。由于PEN与PET分子结构相似,以萘环代替苯环,使PEN比PET更具有优异的阻透性、防紫外线性、耐热性好、耐高温度(非晶态PEN热变温度达 100℃而PET仅为70℃)。由于萘是从煤焦油分离出来,我国有丰富来源,工业化生产即将实现。不久的将来,PEN大量进入包装领域,引发继PET 之后又一次包装革命。目前,国内少量进口,但价格是PET的5倍,阻碍了PEN的应用。
  
  我国是啤酒生产大国,2002年以来,已达到2386万吨,居世界第一位。以2002万吨计算,每年需求包装瓶250-300亿个,为PET聚酯瓶提供了广阔的发展空间。近几年来塑料包装年会,多次进行技术交流,引 导有关企业进行开发。从技术方面来看,啤酒不同于一般的碳酸饮料,即使是微量的氧气进入包装容器也会使啤酒的口味发生变化,而啤酒中 CO2的流失会影响泡沫特性。因此,如何满足保鲜度和保存期的要求,对阻隔性能要求很高。同时,在我国95%的啤酒通过巴氏灭菌方式生产,要求包装瓶的使用要耐62—67℃。这些要求成为塑料啤酒瓶开发中的关 键问题。
  
  上海紫江集团、珠海中富集团积极采用新技术,在研究和开发中投入大量资金,采用共注射技术和吹瓶技术,可使啤酒在PET瓶中保鲜期达100天,已试验生产了350毫升、500毫升的PET瓶,并正在开发1.5升和2升啤酒瓶。目前正在进行新厂建设,准备大批量生产,作为新的利润增长点,PET啤酒包装瓶进军的战鼓已敲响,值得同行高度重视,在新的领域有所作为。
  
 
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