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中华美食渊源流长，博大精深。卓典作为餐饮配料行业里的一颗闪亮新星，一直以来专注于中华美食的研究与菜品的开发，及中式餐饮标准化的推广。卓典成立于2003年，工厂位于上海市青浦区。车间按照国际药品GMP标准设计建造；拥有现代化的生产与检测设备，安全卫生的生产环境，先进的科学管理体系及雄厚的开发与应用技术力量。
卓典是集研发、生产、销售、技术服务为一体的综合性企业，生产咸味香精、复合添加剂、香辛料油树脂及餐饮复合调味料等食品配料， 产品广泛应用于肉制品、调味品、休闲食品、冷冻调理食品、餐饮配料及家庭调味料等领域。公司汇聚了一批行业内资深的研究开发及产品应用技术人才，公司凭借“追求卓越，缔造经典”的坚定信念，为客户创造了丰厚的价值，达成了共赢。
未来，卓典公司还将朝着食品餐饮配料行业集团化的目标不断前进。同时公司注重“以人为本”的企业文化，注重公司与员工职业规划的整体发展。我们将全力推广中式餐饮标准化、为给千家万户提供美味安全的食品香料，成为国内餐饮配料集成供应商的第一品牌而不懈努力。
产品应用领域： 肉类半成品及冷冻调理食品；日式拉面、火锅、麻辣烫；熟食卤菜凉拌菜制品；烧烤（油炸）腌制产品；连锁便利店即食产品；特色餐饮小吃连锁；家庭个性化调味料。